2019年12月16日,在南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)貧困村富良村定旺屯府城紅娘糖坊,空氣里散發(fā)著陣陣濃郁甜香。紅娘糖坊內(nèi),工人們一絲不茍地按照榨汁、打泡、趕水、過濾等工序加工紅糖。
府城鎮(zhèn)富良村有23個自然屯,2015年精準識別216戶貧困戶。近年來,“府城土制紅糖制作技藝”被列為南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),該村抓準時機,大力發(fā)展古法手工紅糖產(chǎn)業(yè)。2018年投資130萬元動工建設(shè)富良村手工紅糖生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)示范園。項目占地約5畝,建設(shè)5條生產(chǎn)線,每年能夠榨甘蔗1800噸,產(chǎn)出紅糖約20萬公斤,優(yōu)先向貧困戶提供10多個就業(yè)崗位,實現(xiàn)了村民收入和村集體經(jīng)濟雙增收。
今年,富良村有227戶村民種植甘蔗共1431畝,約有40戶村民制作紅糖,一個榨季約60天,產(chǎn)糖約35萬公斤,產(chǎn)值約350萬元。古法手工紅糖已成為該村脫貧致富的特色產(chǎn)業(yè),帶動了當?shù)馗收岱N植產(chǎn)業(yè)和村集體經(jīng)濟的發(fā)展。