易煉紅參觀2024“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂季活動

打響“味美浙江”品牌 助推熱游大美浙江

劉捷邱啟文盧山一同參觀

“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂季活動啟動儀式及相關(guān)展覽展示活動于5月18日至21日在杭州舉辦。20日下午，省委書記易煉紅來到杭州武林廣場現(xiàn)場參觀考察有關(guān)展區(qū)，了解我省餐飲文化傳承創(chuàng)新、餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果以及全省餐飲消費總體情況。他強調(diào)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對旅游工作作出的重要指示精神，貫徹落實全國旅游發(fā)展大會部署要求，充分發(fā)揮這次餐飲消費歡樂季活動的示范帶動效應(yīng)，深入挖掘宣介浙江餐飲文化特色亮點、制作工藝和深厚底蘊，進一步提升浙菜的知名度美譽度，打響“味美浙江”品牌，助推熱游大美浙江，讓浙江景美、味美、文美、業(yè)美、人美相得益彰、美美與共。

下午4時多，活動現(xiàn)場美食飄香、人頭攢動，特色佳肴、非遺展示、真人廚藝秀……處處彌散著“舌尖上的誘惑”。易煉紅參觀考察了食在杭州、浙江印象等展區(qū)，聽取各地餐飲文化和特色亮點介紹，與商家、名廚和顧客交流交談。

易煉紅在參觀考察時指出，要堅持文旅融合，以文塑旅、以旅彰文，持續(xù)推進文旅深度融合，促進餐飲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以小餐飲帶動大產(chǎn)業(yè)，推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；要釋放消費潛力，注重挖掘本地特色美食，以美食講好浙江故事，以餐飲消費撬動各領(lǐng)域消費提質(zhì)增效；要做到餐飲為民，始終牢記“民以食為天”，為群眾營造更為安全健康的飲食環(huán)境，在提供多樣化品質(zhì)化餐飲消費產(chǎn)品中不斷滿足群眾對美好生活的向往；要著力推動共富，做優(yōu)做強做大餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，以餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動大眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)，為推動共同富裕增添新動能。

省委副書記、杭州市委書記劉捷和省市領(lǐng)導(dǎo)邱啟文、盧山、朱華一同參觀考察。

2024“味美浙江”活動以“味美浙江 韻富山海 滋養(yǎng)千年”為主題，以“浙江美如畫 浙菜香天下”為口號，以“餐飲為民”“餐飲樂民”“餐飲富民”為目標(biāo)，以擴消費為主線，以弘揚浙菜文化為紐帶，通過線上線下相結(jié)合形式，展現(xiàn)浙江餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。

文字/翁浩浩、朱承、趙芳洲

攝影/胡元勇