日前，記者從文山第十二屆民族美食節(jié)暨第二屆文山米線節(jié)組委會(huì)了解到，“中華美食薈·好味云南 文山第十二屆民族美食節(jié)暨第二屆文山米線節(jié)”（以下簡(jiǎn)稱：美食節(jié)）將于6月9日至23日在丘北縣椒蓮廣場(chǎng)舉辦。

據(jù)介紹，美食節(jié)期間分別設(shè)置米線、燒烤、涼品、預(yù)制菜、調(diào)味品、越南美食以及來(lái)自15個(gè)州市的土特產(chǎn)伴手禮等300余展位。美食節(jié)期間將舉辦中式烹飪、餐廳服務(wù)員、文山酸牛肉串穿、烤等系列技能競(jìng)賽；地方特色名菜推廣的長(zhǎng)街宴，其中6月9日（簸箕宴）、6月10日（仙人掌宴）、6月11日（清真牛湯鍋宴）；飲食文化成就展；米出精彩·線出未來(lái)-文山米線產(chǎn)業(yè)座談會(huì)；滇菜“名店”“名師”“名菜”“名小吃”；特色食品和小吃展銷(xiāo)、綜合商品展等活動(dòng)。

美食節(jié)將向外界展示凝聚文山州各族人民文化特色和飲食習(xí)慣的文山特色菜系，弘揚(yáng)文山美食文化，激發(fā)餐飲業(yè)在繁榮市場(chǎng)、拉動(dòng)消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)中的重要作用，讓文山美食成為文山的一張亮麗名片。

（記者：徐文尚）