如今，我們已經(jīng)將方便面作為日常生活中不可缺少的應(yīng)急食品，隨著人們對(duì)方便面的不斷改良，口味不斷變化，方便面越來越受人們歡迎，不止日本人喜歡吃方便面，就連泰國(guó)、馬來西亞、新加坡等地區(qū)的人，都在創(chuàng)新方便面的味道和菜包。那么當(dāng)我們追溯方便面的歷史，世界上第一包方便面是什么口味呢？

世界上第一包方便面

有人認(rèn)為是紅燒牛肉味，有人認(rèn)為是老壇酸菜味，實(shí)際上，當(dāng)我們看“泡面之父”安藤百福的歷史，就能發(fā)現(xiàn)，他發(fā)明出的第一包方便面是當(dāng)時(shí)日本人都很喜歡的雞肉拉面味。當(dāng)時(shí)，安藤百福經(jīng)過一個(gè)日本的拉面攤，看到拉面攤外面排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，就為了吃一口熱乎的泡面，因?yàn)槿毡镜睦鏀傋惠^少，所以經(jīng)常要大排長(zhǎng)龍，這時(shí)候的安藤百福心想，能不能做出加入熱水就能馬上食用的速食面呢？

安藤百福

方便面

因?yàn)閺睦鏀偵汐@得靈感，所以他在研制泡面的時(shí)候，就將味道偏向拉面的方向調(diào)制。一方面因?yàn)槔媸侨毡敬蟊姸枷矚g的美食，另一方面，雞肉沒有和豬肉、牛肉一樣的禁忌，所以當(dāng)?shù)谝环N雞肉拉面的泡面上市以后，立刻獲得人們的喜愛，市場(chǎng)一下子被打開，并且迅速走紅。

方便面博物館

方便面博物館

當(dāng)然了，安藤百福的成功并不僅僅是因?yàn)橐淮u肉拉面方便面這么簡(jiǎn)單，他還在鉆研食客們的需求和口味，繼而推出杯面和航空面，于是把日本日清方便面公司做成如今的大企業(yè)。當(dāng)雞肉方便面上市之后，安藤百福聽說有人吃了方便面拉肚子了，為了規(guī)避品質(zhì)問題，他決定在所有方便面上標(biāo)注制造日期，從這時(shí)候開始，全世界第一個(gè)標(biāo)注制造日期的食物誕生。

方便面博物館

自制方便面

如果你有到日本的方便面博物館餐館的話，你一定會(huì)在這里看到許多方便面的產(chǎn)品，也能看到安藤百福的雕像。另外在方便面博物館里，你可以自己制作一份屬于自己的方便面，自己加入各種菜包調(diào)料。其中有一種材料很有意思，是白色魚片上描繪小雞的造型，這就是紀(jì)念第一包雞肉拉面口味的方便面而設(shè)計(jì)的。

方便面博物館