正宗的老長沙米粉都是純手工制作的，用精米磨制，經蒸煮、起皮、陰干、手工切條，口感柔綿、韌性嫩滑，夾起不斷，唆唆入口，香爽之極！

米粉是我們生活中必不可缺的一個食物，但現在市面上大多都是機器制粉，很難吃到一碗純手工的米粉。

幸好還有這么一個品牌，一直在堅持純手工做粉，潤民老粉匠的創(chuàng)始人，重拾匠人精神和傳統(tǒng)的民間手工技法，以分毫不差的精湛技藝，千錘百煉記憶的味道，續(xù)寫著一碗碗老長沙米粉的傳奇篇章。

一碗純正的老長沙米粉，要經過八道工序制作而成，從選材、浸泡 、磨制、入鍋 、蒸熟、起鍋 、冷卻、切制到呈上一碗香氣四溢熱騰騰的米粉，其中每一步都是老粉匠們對米粉的精心打磨，對食材的崇高敬意。

潤民老粉匠創(chuàng)始人丁總，一直堅守匠心精神，為了給大家?guī)碚嬲】得牢兜拿追?，在精選器具、嚴選食材上，丁總一直精益求精，只為呈現出最好的產品。

精選洞庭湖優(yōu)質秈米

據相關數據統(tǒng)計，全國有近50%的人群，一周五天以上在外食用早餐。隨著人們對健康飲食的追求，洋快餐市場占額逐年下降，而以米粉為首的谷物類成為早餐新寵。

湖南全省有30%的人以米粉作為早餐首選，每天米粉需求量高達600萬斤，光是長沙人平均一天就要消費米粉 40萬斤。

米粉的市場前景非常大。

潤民老粉匠不光粉好吃，飯也好吃，紫砂富含鐵、鈣、鉀等微量元素，加熱過程中，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇。價值800元一個的高品質紫砂鍋，蒸出來的米飯營養(yǎng)美味，粒粒均勻。而菜品都是選用新鮮食材經過純植物油小鍋精炒，香飄四溢。

潤民老粉匠實力打造長沙新名片，成為在長沙必嗦的一碗米粉。20余家門店，規(guī)模連鎖化經營，10余年直營門店管理經驗，100余名員工，精工細作手工米粉，創(chuàng)始人深耕產品研發(fā)，每季度更換新品。

潤民老粉匠發(fā)展至今，在長沙已有10余家直營門店，現火熱開展加盟中，加盟政策一經發(fā)布，立刻引來無數加盟商洽談合作，潤民老粉匠致力于將老粉匠老長沙米粉打造成長沙新名片。