上海給大部分人的印象都是高樓大廈遍布的繁華都市,但實(shí)際上,上海也有很多市井的一面,而且在上海的市井弄堂里,藏著很多地道的上海傳統(tǒng)美味,那是真正上海味道的傳承。
今天要和大家來的這家,就是非常典型的一家上海市井小店,這家飲食店開了快三十年了,在小南門喬家柵路這里非常受歡迎,東西便宜味道特別好,讓我們趕緊來喬家柵路50號(hào)這家“平興飲食店”嘗嘗!

鮮肉小籠
這里的小籠非常的純粹傳統(tǒng),只有鮮肉這一款,不像現(xiàn)在市區(qū)的小籠口味花里胡哨的,一端上來香氣撲鼻,好吃的小籠真的不需要太多點(diǎn)綴。

小籠的收口非常細(xì)致,透過外皮里面的肉餡若隱若現(xiàn),誘人?。?

趕緊加起來一個(gè),明顯的下墜感立馬讓人感受到了小籠鮮美飽滿的湯汁,非常期待!

果然一不小心夾破了,湯汁馬上涌了出來,哈哈,吃小籠可不能心急!

咬開一口,湯汁立馬涌上舌尖,鮮美的豬肉香味在唇齒間立馬游蕩開來,肉餡緊實(shí)鮮香,太好吃了!

大肉面
整個(gè)店鋪里最貴的一碗面來了,這里的大肉堪稱經(jīng)典,色澤誘人,香味濃郁,夾起來一看就讓人饞得不行!

大塊肥瘦相宜鹵汁還在滴答的大肉放進(jìn)面里,宛如被注入新生命,食欲立馬上來了!

澆頭淋上重重的一層,立馬讓人感受到那咸香可口標(biāo)準(zhǔn)的上海風(fēng)味,大肉入口即化,唇齒留香,實(shí)在是過癮!而這一碗只要10元而已。

辣肉面
這里的辣肉是大肉粒派,肉質(zhì)軟嫩,鮮甜辣三味恰當(dāng)好處,讓人吃得停不下嘴,拌面吃更加美味,再來一個(gè)荷包蛋,真的嗲得不行!

小餛飩
12個(gè)小餛飩只賣3元!老板驕傲的說:“我打聽過了,周邊難得有店是單賣小餛飩的,怕八旬老太吃不了太多,12個(gè)一碗我們賣,5個(gè)我們也賣。“阿姨每天現(xiàn)成包好的小餛飩最受附近鄰居喜歡,上海人最樸實(shí)的滿足感在這里體現(xiàn)得淋漓盡致。一勺湯汁和一口餛飩鮮美的口感在嘴中,想吃小餛飩還得跑快點(diǎn)呢,說不定包好的就一售而空啦。

總體來說這家樸實(shí)無華的飲食店里,讓人吃到了老上海純粹的美味,而且價(jià)格實(shí)在是不能更良心了,除了大肉面10元,其他全都10元以下,這樣的店全上海也找不出幾家了。

就是這樣樸實(shí)的小店,溫暖了無數(shù)街坊的胃,也溫暖了大家的心,只要飯店路過這里,門口一定站著不少吃面的食客,這樣實(shí)惠而且美味的小店,總是那么的聚集了人氣。想吃的朋友可以來喬家柵路50號(hào)這家“平興飲食店”試試!

好啦,本期老上海地道美食專題就先到這里了!更多真正老上海美食攻略還請多多關(guān)注毛哥!