今年26歲的約瑟(Joseph Daniel Vandervelde)來(lái)自加拿大，目前就讀于青海民族大學(xué)，是該校語(yǔ)言教學(xué)論專(zhuān)業(yè)研究生。自2017年來(lái)到青海，約瑟就非常喜歡當(dāng)?shù)氐奈幕兔朗?，?duì)大街小巷內(nèi)各式各樣的拉面產(chǎn)生了很大的興趣，他一直期望自己能夠聆聽(tīng)拉面背后的故事，再做一碗拉面，能夠近距離感受拉面的魅力。黃河沿岸的化隆縣被稱(chēng)作是拉面之鄉(xiāng)，現(xiàn)已將拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展至全國(guó)乃至世界多個(gè)國(guó)家，約瑟便前往青海省海東市化隆縣，探尋拉面的故事，感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。親自做了拉面的約瑟迫不及待地同自己在國(guó)外的好朋友分享，同時(shí)也表示，他很期待去國(guó)外嘗到化隆的拉面，看看化隆拉面在國(guó)外是什么樣的。(中國(guó)新聞網(wǎng)出品）