超市的貨架上擺了一排菜籽油，還有個好聽懷舊的名字：外婆鄉(xiāng)小炸。湊近看標簽，產(chǎn)地居然是我的老家，不禁讓我想起兒時跟外婆一起收油菜籽的情景。我的老家位于長江中下游地區(qū)，那里的鄉(xiāng)人們都喜歡種油菜，大片大片的。外婆雖然年紀大了，但還是農(nóng)活不輟，種了很多油菜，能收很多菜籽。春天，金燦燦的油菜花開在田野上，是季節(jié)最美的外衣。喜歡看油菜花的人很多，知道油菜籽的人卻很少，了解收割不易的人則更是沒有幾個了。油菜花大美過后，會結(jié)成籽，沒有了往日燦爛的模樣。它先是泛青，再泛黃，等到一粒粒油菜籽飽滿之時，便要收割了。更準確地說，是砍而不是割——成熟的油菜秸稈粗壯結(jié)實，需用鋒利的砍刀用力去砍方可。收割菜籽，一般在夏初之際。5月中下旬的早晨和上午，氣溫不太高，還沾著點露水，那時收割，菜籽不會因外力觸碰而破殼落地，造成浪費。而每到收割季，我都會看見矮小的外婆，在一望無際的油菜地里一點點地挪動，沒完沒了地砍呀砍。
