明星紛紛打卡火炸天的譚鴨血來(lái)南京啦

去成都找小伙伴玩時(shí)，吃貨小伙伴說(shuō)作為一家網(wǎng)紅店，譚鴨血無(wú)論周一還是周日，等位人群永遠(yuǎn)不減，還有很多明星打call，譚維維、任賢齊等都是?？?，還是謝霆鋒的《十二道鋒味》的拍攝地。終于我大南京也有了，趕緊去拔草吃起來(lái)。進(jìn)店就是濃郁的巴蜀風(fēng)格，條凳木桌紅燈籠。加之南京人愛(ài)食的鴨血，迫不及待趕緊吃起來(lái)。

儀式感一：吃火鍋開(kāi)鴻運(yùn)。在譚鴨血吃火鍋要講究好意頭“拆封條、開(kāi)鴻運(yùn)”預(yù)示著紅紅火火一整年。譚鴨血的鍋底，據(jù)說(shuō)是全國(guó)首創(chuàng)的有料鍋底，將招牌的譚公鴨血作為底料，老鷹茶做湯底，辣椒花椒牛油十余種調(diào)料，自帶血旺、鹵鵪鶉蛋、鹵豆干，辣而不燥，吃完不怕上火。每日從成都空運(yùn)而來(lái)的新鮮鴨血，在沸騰的鍋里散發(fā)誘人的味道。撈出一塊，香滑細(xì)嫩。

儀式感二：菌菇豆芽現(xiàn)場(chǎng)剪。豆芽菜是店里專門用培養(yǎng)皿種植好，直接端上桌的，現(xiàn)場(chǎng)剪下來(lái)，綠色干凈。吃火鍋前，先嘗一下招牌鹵菜開(kāi)開(kāi)胃，鹵肥腸、鹵千層肚...開(kāi)胃不油膩，味道特別香，上桌分分鐘搶光。既可以直接吃也可以像吃火鍋的一樣涮著吃?；疱伇攸c(diǎn)毛肚，“七上八下”后，肉感厚足，口感脆嫩。各種牙簽肉，不論怎么煮，肉都不會(huì)散。

還有厚切午餐肉、鮮嫩蝦滑、譚公酥肉、紅糖糍粑...在譚鴨血不僅有火鍋經(jīng)典老三樣，還有80多道菜，每一份都鮮得跳。難怪張靚穎傾力推薦，謝霆鋒贊不絕口。趕緊吃起來(lái)~

店鋪信息

譚鴨血老火鍋(新街口直營(yíng)店)

地址：中山南路101號(hào)金鑾大廈一層(中信銀行旁)

時(shí)間：11:00 - 22:00

價(jià)格：100元

聯(lián)系：025-86591771