(原標(biāo)題:還原老昆明市井文化 東站農(nóng)貿(mào)市場開業(yè)啦 每天一款特價(jià)菜 持續(xù)到10月1日)

對昆明來說,歷史頗久的菜市場不少,人們總能隨口說出幾個常去的,比如昆明東站農(nóng)貿(mào)市場。9月20日,這個成立30多年的老農(nóng)貿(mào)市場迎來了大變樣,它不僅變得更新鮮、更便捷、更智慧,還還原出老昆明人記憶里的那份珍貴。
“東站農(nóng)貿(mào)市場是我買菜的首選”
“記不得多少年了,我們都在這里扎根了。”在市場里賣菜快20年的王阿姨回憶說,最早來這里賣菜時,市場里每天收5毛錢的稅,“其他就不管了,我們怎么擺攤都行,就像老家那些鄉(xiāng)街子一樣?!蓖醢⒁谈嬖V記者,這里最早是批發(fā)水果的,每天無數(shù)人來來往往,“我覺得這里肯定也有蔬菜需求,就慢慢開始拿一些自家種的菜來賣,生意就這樣一直做起來了?!爆F(xiàn)在,王阿姨和兒媳婦每天守著這幾個攤臺,蔬菜由兒子下鄉(xiāng)收購,賣菜成了一家人的事業(yè)。
時間總在不經(jīng)意間流逝。梁先生最開始來這里買菜還是10年前,那時他剛到昆明工作,在董家灣附近租房,“聽朋友說這里有一家千張肉做得特別好吃,我也很喜歡?!敝两?,東站農(nóng)貿(mào)市場依然是他買菜的首選。他說,以前車輛能直接開進(jìn)市場里來,行人買菜很不方便,“直到這次改造以后,這里才真正亮堂起來,感覺非常清爽、有條理?!?
規(guī)劃覆蓋周圍3萬多居民
昆明東站農(nóng)貿(mào)市場占地約1.4萬平方米,始建于1989年,經(jīng)營近30年后,市場的設(shè)施出現(xiàn)老化,一些建筑存在安全隱患,市場通道不暢、電線私搭亂接、防火設(shè)備不足等情況突出。去年以來,市場管理方投入1300萬元,讓昆明東站農(nóng)貿(mào)市場煥然一新。具體改造了市場的建筑外立面、強(qiáng)電、弱電、消防、監(jiān)控、雨污分流、地面、大棚、鋪面等20余個方面,對一些存在安全隱患的攤位和建筑進(jìn)行了重新修繕,市場前后兩個區(qū)域之間的安全通道從1條增加到3條。
市場方還引入凍品和夜市區(qū)域等填補(bǔ)商圈空白項(xiàng)目。晚報(bào)記者在市場內(nèi)看到,商場管理方利用資源優(yōu)勢建設(shè)的昆明市唯一菜市場內(nèi)冷庫目前已經(jīng)開始運(yùn)營,“里面的凍品有上千種,能夠滿足普通家庭少量購買的需求。”
商場管理方介紹,目前市場可以滿足曙光小區(qū)、董家灣小區(qū)、桂華新園、東方上城等數(shù)個居民小區(qū)3萬多居民的買菜需求,為消費(fèi)者提供更好的購物體驗(yàn)。同時,“我們在9月20日-10月1日正式開業(yè)期間舉行每天一個特價(jià)菜活動,菜品價(jià)格可能會和進(jìn)價(jià)持平甚至低于進(jìn)價(jià),每個菜品數(shù)量約有3-5噸?!?
還原老昆明市井文化
“我們決定在市場內(nèi)增加文化味的東西,讓市民在買菜時也不辜負(fù)一切美好的事物。傳統(tǒng)風(fēng)格的店鋪、手繪壁畫、背景音樂、雷鋒志愿崗等都是文化升級重點(diǎn)?!笔袌龉芾矸秸f。
市場內(nèi)凍品區(qū)和海鮮區(qū)墻壁上充滿了生活氣息的彩繪全部都是手繪完成,“請了藝術(shù)學(xué)院很多學(xué)生、耗時一個月左右才完成,這部分長度70米的繪畫整體風(fēng)格顯得清新、多樣,提升了文化層次,為的是吸引年輕人進(jìn)入市場,給予他們一種貼近自己年齡段的熟悉,畢竟市場服務(wù)的是所有的居民,不僅老年人要照顧到,年輕人也不能忽略?!?
商場管理方介紹,街里街坊展臺等包含了方圓幾公里內(nèi)老昆明人熟悉的岔街、狀元樓、拓東路、董家灣等不少有特色的市井元素,“從以前的水果市場發(fā)展成為如今頗具規(guī)模的菜市場,依托的就是周圍的居民,所以這次才把這附近的市井元素集中展示,也算是一種情懷的追憶。”
此外,記者注意到展臺區(qū)還專門設(shè)置了拓東醬油的門店展示。拓東醬油距今已有300多年的歷史,這個品牌的發(fā)展歷程,也是昆明老百姓市井生活的寫照。據(jù)說市場里還原的是拓東醬油的第一家店鋪場景,由于年代久遠(yuǎn)、城市改造等原因,這個門店如今早已找不到了,“我們找到了一些相關(guān)的物件,把這個門店還原出來,到時候可能還會展示一些當(dāng)時的醬缸等老物件?!?
“這次升級改造很成功,吸引了大量商家入駐,轉(zhuǎn)型開業(yè)的同時,我們還想借還原老昆明記憶的活動為周圍及昆明所有的市民引入新型農(nóng)貿(mào)市場的概念,傳播昆明傳統(tǒng)市井文化,將東站農(nóng)貿(mào)市場打造為昆明農(nóng)貿(mào)市場的一張名片。”市場管理方說。