由臨滄市文化和旅游局、臨滄市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、臨滄市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)編撰，云南出版集團(tuán)、云南人民出版社出版的《尋味臨滄》已經(jīng)正式發(fā)行啦~

《尋味臨滄》通過(guò)縣（區(qū)）特色美食，“飯食之道”“臨滄肉食者不鄙”“山野的味道”“瓜果小蔬”“壇子里的鄉(xiāng)愁”六大版塊，對(duì)臨滄美食資源進(jìn)行全面盤點(diǎn)，是一本全面介紹臨滄美食文化的書籍。

閱讀本書，你可以領(lǐng)略到“世界佤鄉(xiāng) 大美臨滄”四時(shí)瓜果、園囿小蔬、湖鮮河魚、山林野味的鮮美無(wú)比，昆蟲—螞蟻、飛蟻、土蜂，土里的根，林里的葉花、果，河里的青苔、野草，都是菜。“一綠就是菜，一動(dòng)就是肉”的臨滄美食宣言。更能領(lǐng)略恒春臨滄的民間傳說(shuō)、民族風(fēng)情、美食故事等，讓你真真切切感受到此書的知識(shí)性、趣味性和可讀性。