福建省委黨刊《海峽通訊》曾刊發(fā)了清流、柘榮等“一縣一品”組合報道，從中可以看出抓好“一縣一品”的必要性、重要性。其主要經(jīng)驗做法值得借鑒。

過去曾倡導(dǎo)“一村一品”“一鄉(xiāng)一品”，無疑那是鄉(xiāng)、村發(fā)展經(jīng)濟的有效途徑。但隨著生產(chǎn)水平的提高、市場條件的變化，鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村莊“一品”漸漸顯露出缺陷，以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村為單位生產(chǎn)某個農(nóng)副產(chǎn)品，一般規(guī)模偏小，靠單打獨斗闖市場，不容易形成市場，難以可持續(xù)發(fā)展。

而“一縣一品”相對比較容易上規(guī)模，便于集中優(yōu)勢要素，發(fā)展生產(chǎn)和培育市場。當(dāng)然，“一縣一品”是“突出一品”，而非“只抓一品”,有條件的縣市應(yīng)當(dāng)發(fā)展“一品為主，兼營其它”的多品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

如今福建“一縣一品”有的是傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，比如安溪鐵觀音、古田食用菌和光澤雞業(yè)等，有的是引進或自主開發(fā)的名優(yōu)新產(chǎn)品，比如東山蘆筍、鮑魚和福清淡水鰻等。

事實證明，“一縣一品”對于推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，對于引導(dǎo)農(nóng)民走市場，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，對于發(fā)展縣域經(jīng)濟尤其是振興農(nóng)村，無疑都是個好抓手、好舉措?，F(xiàn)在的問題不是說要不要發(fā)展“一縣一品”，而是怎樣做大做好做強“一縣一品”。

“一縣一品”可持續(xù)發(fā)展，難點和關(guān)鍵點在于其產(chǎn)品經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化和市場化。產(chǎn)業(yè)化、市場化是“一縣一品”做大做強乃至整個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。

然而，福建有些縣至今沒有上規(guī)模、上水平和有特色的農(nóng)副產(chǎn)品“一品”；有的“一縣一品”賣難，產(chǎn)業(yè)化“化”不起來；有的“一品”還搞砸了。有個形象說法：福建最大的一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司的年產(chǎn)值還不如山東、浙江一個公司車間的產(chǎn)值。即使到了現(xiàn)在，福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化搞了20多年，雖有長進，但比起山東、浙江等省，仍有較大差距。

“當(dāng)前福建推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的難點和關(guān)鍵在哪里”？“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的‘龍頭’本質(zhì)上究竟是企業(yè)還是市場？” 筆者認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“龍頭”本質(zhì)上是市場，而不是企業(yè)。以往人們習(xí)慣性提法“龍頭企業(yè)”，其“龍頭”本意上是指農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)中的“龍頭”。

龍頭企業(yè)如果不引入市場機制，也會衰敗。比如南平延平區(qū)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化集團“山鷹”，在上世紀(jì)90年代中后期紅火幾年后卻資不抵債而倒閉“摔死”了。其主要原因是“山鷹”養(yǎng)豬搞扶貧講政治，而不是闖市場講效益。

被評為全國質(zhì)量最好的柘榮太子參，20多年前種植就上了規(guī)模，但因價賤到每公斤僅1.2元，滯銷喂豬，豬都吃怕了，任其大量爛在地里。這是因為當(dāng)時柘榮只賣初級產(chǎn)品，沒有深精加工?？梢?，要想使“一品”發(fā)展成為一縣的支柱產(chǎn)業(yè)，除了找到適合當(dāng)?shù)氐摹耙黄贰蓖猓€要網(wǎng)羅人才、運用科技，對“一品”進行深加工，使之形成產(chǎn)業(yè)鏈。

從某種意義上說，加工就是流通，就是市場。柘榮近幾年對“一根參”進行了深加工，使“一根參”形成了產(chǎn)業(yè)鏈，如今柘榮靠太子參撐起一座藥城，靠藥城拓展了市場，反過來又推動了太子參上規(guī)模種植，使之生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化產(chǎn)業(yè)化。

誠然，“一縣一品”既要專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化，更要品牌化和市場化；既要因地制宜謀發(fā)展，更要因市而宜求效益；同時還要防止同樣的“一品”一哄而上，避免農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整趨同化。做好這些工作，人的努力是關(guān)鍵。

“一縣”領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門要有“一品”之理念，給力營造有利于“一品”發(fā)展的環(huán)境條件。要有鍥而不舍和多年打拼的精神，一任接著一任干,持續(xù)不斷地做下去。即使形成拳頭產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)，也不能松懈,還要在打造和打響品牌上多做文章。

品牌意味著市場。如果說質(zhì)量是“一品”的生命，那么品牌就是“一業(yè)”的靈魂。品牌是“一縣一品”置身經(jīng)濟社會的“身份證”和參與市場競爭的“資格證”?？上?，目前福建“一縣一品”打得響的品牌屈指可數(shù)。在樹品牌的過程中，往往重明星效應(yīng)，輕文化內(nèi)涵；重廣告包裝，輕公關(guān)效應(yīng)；重一品一牌，輕品牌整體戰(zhàn)略。今后，我們應(yīng)該在做多品牌、做大品牌、做響品牌上下真功，讓更多的“一縣一品”闖蕩市場，獲得新發(fā)展。