為滿足多層次、個(gè)性化、品質(zhì)化的大眾旅游消費(fèi)所需，“民宿管家”應(yīng)運(yùn)而生。如今，在全國范圍內(nèi)，“民宿管家”已實(shí)現(xiàn)由“零”到“百萬級(jí)”從業(yè)人員規(guī)模的快速跨越。來自山東濟(jì)寧的孟祥義就是其中的一員。今天就讓我們跟隨他的視角，一起去解鎖旅游的新玩法。

夏日的微山湖，荷花陸續(xù)綻放，民宿管家孟祥義帶著幾位游客一邊觀賞美景，一邊給大家介紹湖區(qū)的特色。

今年37歲的孟祥義，曾在外地從事旅游、酒店行業(yè)超過十年。2018年，他看到了旅游市場的新變化，決定回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

作為“提供客戶住宿、餐飲以及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、文化與生活方式體驗(yàn)等定制化服務(wù)的人員”，民宿管家在一定程度上，定義著一家民宿的格調(diào)和“靈魂”，也決定著民宿的服務(wù)質(zhì)量。孟祥義說，他幾乎包攬了大大小小所有事務(wù)。首先，最重要的就是依據(jù)當(dāng)?shù)氐穆糜蚊袼扌羌?jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，做好民宿的衛(wèi)生服務(wù)。

不同于傳統(tǒng)的酒店服務(wù)人員，民宿管家還有一項(xiàng)重要任務(wù)，那就是詳細(xì)了解游客的需求，為游客定制游玩攻略。

將游客處成朋友，是孟祥義的追求。他說，自己盡可能地將各種情況想在前面，為游客提供細(xì)致的服務(wù)。

除了為游客提供周到的服務(wù)，孟祥義還經(jīng)常琢磨，怎么更好地拉近與游客的距離，讓大家來到這里，還愿意留在這里。

夜幕降臨，孟祥義化身為燒烤師傅，和游客們一起大快朵頤，暢享夏日的美好。

不過，即便是孟祥義這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的民宿管家，面對(duì)客戶的多樣需求，也難免疏漏。前不久，因?yàn)闇贤ú坏轿?，客人?duì)菜品“忌辣清淡”的要求沒有被詳細(xì)記錄，導(dǎo)致晚餐出現(xiàn)偏差。

這一次經(jīng)歷，更加讓孟祥義意識(shí)到，細(xì)節(jié)就是民宿管家的生命線。在與客人溝通時(shí)，要多問，多考慮，才能換來客人實(shí)實(shí)在在的安心。

如今，作為微山島上小有名氣的民宿管家，孟祥義得到越來越多民宿老板的認(rèn)可，有十幾家民宿都請(qǐng)他幫忙打理。大到民宿主題的設(shè)計(jì)布局，小到一次性用品的品牌選用，孟祥義說，希望通過時(shí)間、空間、文化等相關(guān)要素的疊加，讓民宿的內(nèi)涵變得更加豐富而飽滿。

孟祥義說，民宿管家工作綜合性很強(qiáng)，房務(wù)、茶藝、咖啡制作、餐飲擺臺(tái)……每一項(xiàng)都是必備技能，自己還有很多東西要學(xué)習(xí)和提升。如今，濟(jì)寧市人社局每年都會(huì)組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜蚊袼尴蛞?guī)范化、專業(yè)化、精品化轉(zhuǎn)化，提升民宿整體服務(wù)水平。

來源：央視新聞客戶端