第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條索緊細(xì)、勻整，呈螺形卷曲，銀綠隱翠，白毫顯露；湯色黃綠清澈，香氣清純持久，滋味濃爽回甘；葉底嫩黃勻整。

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)淡淡的茉莉花香，沸水沖泡，馥郁芬芳，沁人心脾，是清熱解毒、美容養(yǎng)顏的利器！

第五批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是侗族生活中不可缺少的習(xí)俗．一天之中，不分早晚，隨時(shí)都可以制作。油茶待客一更是侗族的重要禮俗。用來(lái)制作油茶的原料多種多樣，色香味美！

第五批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)于廣西宜州，其色鮮紅，清亮透明，清爽醇甜，蘭草芳香，余味綿長(zhǎng)，后發(fā)力強(qiáng)。

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“桂林三寶”之一三花酒，是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王，以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上林旱藕也叫芭蕉芋，洋芋。旱藕粉耐煮不糊，質(zhì)地細(xì)膩，口感嫩滑，是粉絲中的VIP！

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融安的著名特色小吃，吃起來(lái)滑嫩爽口，軟中又帶著韌性，香味獨(dú)特，口感極佳！

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)爽口消暑的夏日美食，粉質(zhì)雪白幼嫩，配料酸甜可口、香脆誘人，簡(jiǎn)直是夏日消暑利器！

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)桂平著名特產(chǎn)之一，被譽(yù)為“中國(guó)第一絕”。條細(xì)均勻，質(zhì)地柔軟，爽脆耐煮，細(xì)膩潤(rùn)滑！

第五批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廣西傳統(tǒng)特產(chǎn)，用桂西南深山叢中特有的桄榔樹(shù)加工制作而成，是森林營(yíng)養(yǎng)食品中之珍品。

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)沙糕歷史悠久，味道松軟香甜。揚(yáng)美沙糕有芝麻餡、花生餡、水晶餡等多種品種，是不可多得的甜品之一。

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)于柳州城關(guān)鎮(zhèn)，歷史悠久，每一片都厚薄均勻，外形方整，色澤雪白，味道細(xì)膩柔軟香甜。

第六批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融安名菜，融安人民逢年過(guò)節(jié)必備的菜肴。色澤金黃、外酥內(nèi)軟、入口唇齒留香、酥脆可口！

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)桂林全州的一個(gè)漢族特色美食，成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難忘。鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香，開(kāi)胃可口。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)又稱(chēng)兩片，是著名的漢族傳統(tǒng)佳肴。它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格，因此被橫縣人稱(chēng)作“縣菜”。

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)  制作板鴨每道工序的細(xì)膩程度和要求均很高。選本地產(chǎn)重量約為3-4斤的活鴨，經(jīng)宰殺、腌制、定型、晾曬、烘烤等十多道工序。

第六批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)獨(dú)創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道，保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)經(jīng)過(guò)浸泡后的糯米會(huì)在原來(lái)的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱(chēng)“烏飯”。每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時(shí)節(jié)制作食用，是吉祥如意、五谷豐登的象征。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)天等的辣椒是具有地方特色的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，是在天等縣特定的土質(zhì)和氣候條件下種植的名優(yōu)辣椒。用小米辣椒制作，及其辣而香。

第一批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中國(guó)地理國(guó)家標(biāo)志拍，歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，具有清熱去濕、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等功效。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在南寧，水街粉餃與老友粉齊名。粉餃選用優(yōu)質(zhì)的大米，經(jīng)過(guò)十幾道純手工制作工序，粉皮厚實(shí)有彈性，蒸熟后也結(jié)實(shí)有嚼頭。

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃姚豆豉古稱(chēng)“昭平三寶”之一，產(chǎn)品顆粒均勻，烏黑發(fā)亮，豉香郁馨，隔壁聞香,無(wú)任何化學(xué)成分，屬純天然調(diào)味佳品。

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)皮薄肉嫩，質(zhì)地幼細(xì)，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出各種材料的混合馥郁，可以說(shuō)是滋味無(wú)窮。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豆豉古稱(chēng)“幽菽”，揚(yáng)美豆豉因其選料嚴(yán)格，工藝精湛，具有“純天然、純手工、純綠色”的“三純”和“手感好、口感好、質(zhì)感好”的“三感”品質(zhì)名揚(yáng)天下。

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)醬料選料上乘，制作講究，味道純正，“鐵鳥(niǎo)”曾獲評(píng)“中華老字號(hào)”，主導(dǎo)產(chǎn)品“鐵鳥(niǎo)”牌醬油、食醋產(chǎn)量占據(jù)廣西市場(chǎng)半壁江山產(chǎn)品暢銷(xiāo)全區(qū)。

第五批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酸粥也叫酸槽，是扶綏有名的“土嘢”，不但開(kāi)胃健脾，還美容養(yǎng)顏，但是太酸，扶綏人基本都是當(dāng)佐料。

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加上磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽(yù)桂北和廣西各地。

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶沖泡后隔夜滋味不變，湯色不濁，喝時(shí)清涼祛暑。明火煮沸后，稍置放，待微溫飲用，倍感味甘醇香。

第五批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)又名“凌云白毛茶”，因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外，為我國(guó)名茶中的新秀。

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廣西柳州原創(chuàng)著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，甚至還有一句老話說(shuō)“不食螺螄粉，枉為柳州人。”

第三批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)米粉潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，旁邊配以小碗豬骨熬煮而成的清湯，可以和米粉混合吃，也可以一口粉一口湯。

第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紅油飄在湯水之上，筷子一攪一提，紅油粘附在細(xì)細(xì)的粉上，“哧溜哧溜”幾口~滿腦子清醒過(guò)來(lái)了~

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南寧蒲廟鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，以軟、香、滑，還有與眾不同的微酸而聞名，據(jù)說(shuō)“吃生榨米粉就要吃這種餿味，才正宗?！?/span>

第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是南寧及周邊地區(qū)最受歡迎的地方風(fēng)味小吃之一，南寧傳統(tǒng)小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，被譽(yù)為“南寧人的早餐”。

哇！看到這里瞬間覺(jué)得平時(shí)嗦的粉高大上了起來(lái)以后我吃的就不單單是粉了我吃的是文化！廣西那么多非遺美食減肥什么的統(tǒng)統(tǒng)拋掉！趕緊吃起來(lái)！