在旅游強國建設(shè)視角下，深入剖析兼具自然與文化特征，融生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展，對于推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高水平保護和高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要

5月20日，甘肅皋蘭什川古梨園系統(tǒng)、浙江德清淡水珍珠復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)、福建福鼎白茶文化系統(tǒng)三項遺產(chǎn)系統(tǒng)順利通過專家評審，正式被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。自2005年浙江青田稻魚共生系統(tǒng)成為我國首個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以來，我國已有25項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，數(shù)量位居世界首位。2012年，我國啟動了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘、認定與保護工作，截至目前已發(fā)布7批188項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。20年來，旅游已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)功能拓展、生態(tài)與文化價值轉(zhuǎn)化和動態(tài)保護的有效途徑。

習(xí)近平總書記強調(diào)：“著力完善現(xiàn)代旅游業(yè)體系，加快建設(shè)旅游強國，讓旅游業(yè)更好服務(wù)美好生活、促進經(jīng)濟發(fā)展、構(gòu)筑精神家園、展示中國形象、增進文明互鑒?！边@不僅為旅游業(yè)發(fā)展提供了根本遵循，對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展同樣具有重要的指導(dǎo)意義。在旅游強國建設(shè)視角下，深入剖析兼具自然與文化特征，融生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展，對于推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高水平保護和高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地已成為重要旅游目的地

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游最早是作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護方式提出的。從泛旅游的概念來看，我國目前絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地有旅游發(fā)展，發(fā)展速度和程度有所差異，有些剛起步，有些已經(jīng)是知名的國際旅游目的地?？傮w來看，多數(shù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地正在努力推動旅游發(fā)展。不僅是云南紅河哈尼梯田、廣西龍勝龍脊梯田、湖南新化紫鵲界梯田、江蘇興化垛田這些以景觀著稱的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，就是內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、江西萬年稻作文化系統(tǒng)、北京京西稻作文化系統(tǒng)等也以悠久的農(nóng)耕歷史和獨特的農(nóng)耕技藝引起了游客的關(guān)注。

對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展的作用和意義，國內(nèi)外已基本達成共識。雖然部分遺產(chǎn)地存在因旅游開發(fā)和管理不當造成遺產(chǎn)破壞的現(xiàn)象，但通過旅游規(guī)模性分享和傳播遺產(chǎn)價值，以及充分發(fā)揮旅游的經(jīng)濟功能，促進對那些曾被忽視的遺產(chǎn)資源保護的觀點還是得到了普遍認同。例如，北京市門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)和北京聯(lián)合大學(xué)、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所共建北京科技小院，并在此基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)以京白梨栽培系統(tǒng)保護為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題景區(qū)，有效提升了各利益相關(guān)方對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的認知、利用和動態(tài)保護。

經(jīng)過20年的研究和實踐，我國關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展也形成了一些基本共識。比如，旅游是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護的手段，而非僅僅是為了獲得旅游收入；旅游是遺產(chǎn)保護理念傳播的手段，而非僅僅是為了游客的娛樂；旅游是遺產(chǎn)地居民全面賦權(quán)的手段，而非僅僅是為了讓居民獲得一點經(jīng)濟分成。總而言之，旅游發(fā)展需要更好地發(fā)揮其正面作用，努力成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展的推動力。

促進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)文化資源的價值轉(zhuǎn)化

習(xí)近平總書記指出，“文化是一個國家、一個民族的靈魂?！薄稗r(nóng)耕文化是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚光大。”

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源豐富，類型眾多，為多樣化旅游產(chǎn)品供給體系的建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。目前，我國擁有188項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，分布在我國31個省級行政區(qū)的212個縣級行政區(qū)。遺產(chǎn)類型包括種植、養(yǎng)殖、游牧、立體生態(tài)、山地林果、梯田等眾多方面，不同遺產(chǎn)類型的核心物種、相關(guān)生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)、文化、景觀等有所不同，位于不同地域相同類型的遺產(chǎn)又有差異，為旅游發(fā)展提供了眾多差異化資源。農(nóng)業(yè)的季節(jié)性特點，又讓同一地域同一類型的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在不同季節(jié)呈現(xiàn)不同的景觀特色、不同的勞作方式、不同的文化節(jié)慶活動、不同的特色農(nóng)產(chǎn)品以及不同的村落場景，對其進行合理利用和有效開發(fā)，都能形成有吸引力的旅游產(chǎn)品。

這些產(chǎn)品不僅能豐富旅游產(chǎn)品供給，也能為生態(tài)旅游、研學(xué)旅游、康養(yǎng)旅游等專項旅游市場提供有針對性的農(nóng)業(yè)類特色資源。隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)與文化和旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合日益深入，智慧旅游、數(shù)字文旅等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)和利用方式逐漸增多，產(chǎn)品類型和游客體驗也更加豐富。

有些遺產(chǎn)地充分利用當?shù)鬲毺氐霓r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，開發(fā)出系列旅游產(chǎn)品。例如，浙江湖州將?；~塘系統(tǒng)的基塘景觀、魚桑產(chǎn)品、書法藝術(shù)、非遺陳家菜等有機融合，建立了獨具特色的魚桑研學(xué)基地，建設(shè)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題餐廳和博物館，吸引了眾多國內(nèi)外游客。作為我國首個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，浙江青田創(chuàng)新性地提出“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)公園”概念，探索了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和旅游結(jié)合的新路徑。

推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高水平保護和高質(zhì)量發(fā)展

除了促進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地經(jīng)濟發(fā)展和居民就業(yè)增收，旅游對于提升居民遺產(chǎn)保護意識也具有重要作用。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游發(fā)展必須將當?shù)鼐用窦{入其中，發(fā)揮其主導(dǎo)作用，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因此，旅游項目的設(shè)計、旅游產(chǎn)品的開發(fā)以及旅游活動的組織，都要充分考慮居民的參與。這些參與從被動到主動需要經(jīng)歷一個過程，從簡單的收益分配到主動參與決策需要鼓勵和引導(dǎo)。在這一過程中，各級政府和村集體、村民之間會形成基于本地文化的獨特治理方式，在共同推動旅游發(fā)展中逐漸走向理性、順暢的社區(qū)共建共享共治模式，這一模式也是可持續(xù)旅游發(fā)展的制度基礎(chǔ)。

有些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地選擇和高校、科研機構(gòu)合作，共同推進可持續(xù)旅游發(fā)展。例如，河北涉縣旱作石堰梯田與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共建科技小院，以梯田毛驢為特色帶動當?shù)貗D女參與開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，有效提升了居民在旅游中的參與積極性，也提高了其對遺產(chǎn)的認知和保護意識。

不同性別的居民會有不同的獲得感和幸福感，尤其是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的女性，由于家庭勞動分工的原因，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展的主力軍。隨著遺產(chǎn)地旅游的發(fā)展，她們被不斷賦權(quán)，在經(jīng)濟收入支配、家庭事務(wù)決策中越來越有主動性。通過經(jīng)營餐飲、住宿等基礎(chǔ)性旅游項目和其他延伸性項目，她們逐漸成為具有經(jīng)營管理能力和自我意識覺醒能力的鄉(xiāng)村能人，在自身成長的同時也為推動鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。

此外，因為旅游的帶動，不少農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地走出的年輕人也返鄉(xiāng)尋求發(fā)展，通過協(xié)助父母、幫助鄰里、個人創(chuàng)業(yè)等多種形式，成為遺產(chǎn)地鄉(xiāng)村振興的重要新生力量。

展示中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的國際形象

越是民族的，就越是世界的。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)先天就有國際交流的優(yōu)勢，并在交流互鑒中不斷創(chuàng)新發(fā)展。2000多年前通過絲綢之路傳入中國的葡萄在河北宣化經(jīng)過創(chuàng)新發(fā)展，以特色品種、特殊架形，形成我國目前唯一位于城市里的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。福建福州茉莉花和茶文化系統(tǒng)，這一由“舶來”的茉莉花與本土的茶的結(jié)合，體現(xiàn)了中國人的智慧創(chuàng)造，成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

由于參與項目時間早，政府支持力度大，中國在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護方面，無論是理論研究還是實踐探索都走在世界前列，這對于國際市場來講是一種天然吸引力。國際上極為重視將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為旅游資源進行合理開發(fā)利用，在聯(lián)合國旅游組織評定的中國15個“最佳旅游鄉(xiāng)村”中，位于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的鄉(xiāng)村就有3個。最新的“最佳旅游鄉(xiāng)村”評選標準中，也把村落是否位于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地列為重要指標，體現(xiàn)了聯(lián)合國旅游組織對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為旅游資源的重視，也體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的國際導(dǎo)向。

研究表明，遺產(chǎn)資源是少有的具有國際市場號召力、能吸引跨文化入境游客群體的寶貴資源。構(gòu)建品牌形象更鮮明、產(chǎn)品體系更豐富、行為體驗更沉浸、服務(wù)接待更精準的世界級遺產(chǎn)旅游體系，是有效吸引入境游客、以點帶面推動入境旅游發(fā)展的重要驅(qū)動力和支撐力。通過農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游來發(fā)展入境旅游，有利于提升國際影響力，推動中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的國際傳播。尤其是一些具有國際鏈接性的遺產(chǎn)，如茶類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，借助國際茶日等活動，可以吸引眾多國際游客，在茶類研學(xué)、茶類康養(yǎng)等產(chǎn)品開發(fā)中具有巨大潛力。目前，我國已有4項茶類全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、23項茶類中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這些都是入境旅游開發(fā)中可關(guān)注的重點資源。

（作者：   閔慶文 孫業(yè)紅 ，單位：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所，北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院）

來源：中國旅游報