編者按：鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。培育壯大農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才隊伍，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的家園，鄉(xiāng)村振興之路必將越走越寬廣。湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合紅網(wǎng)時刻開設(shè)《鄉(xiāng)村追夢人》第三期專欄，展現(xiàn)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新風(fēng)采，釋放鄉(xiāng)村振興活力，推動三湘大地農(nóng)村“雙創(chuàng)”再上新臺階，攜手促進(jìn)共同富裕，實現(xiàn)新時代“山鄉(xiāng)巨變”！

常羊生態(tài)牧場。

紅網(wǎng)時刻新聞記者 李麗璇 通訊員 彭舒婷 懷化報道

常羊生態(tài)牧場位于懷化市會同縣東南部，緊鄰鷹嘴界自然保護(hù)區(qū)，是適宜于奶畜繁衍生息的黃金地帶。域內(nèi)山清水秀，高品質(zhì)的鮮羊奶從這里產(chǎn)出，最快6小時就從能牧場到人們的餐桌，專供懷化地區(qū)。

近年來，百姓對于乳品消費的需求已經(jīng)從“吃上奶”向“吃好奶”轉(zhuǎn)變。而羊奶又被稱為“奶中之王”。隨著國民健康意識的不斷提升，羊奶的營養(yǎng)保健功效正在被大眾所接受。

“農(nóng)業(yè)是一國之本，農(nóng)村依舊是我們中華民族的根?！备€(wěn)才能底氣足。2001-2019年，王天江一直在農(nóng)牧行業(yè)從事銷售及管理工作。在泥土里扎下根基，從無到有、從有到優(yōu)，王天江在發(fā)展羊奶產(chǎn)業(yè)上蹚出了一條新路子。

如今的常羊農(nóng)業(yè)在懷化鶴城區(qū)及會同縣城擁有3000多名忠實用戶，成為專注于鮮羊奶的新銳力量以及和領(lǐng)跑者。深耕農(nóng)業(yè)、經(jīng)歷多重磨礪的創(chuàng)辦人王天江眼里多了份從容和自信。

領(lǐng)先一步：讓老百姓喝上好羊奶

創(chuàng)業(yè)之初，王天江的團(tuán)隊沒有人養(yǎng)過羊，對于基建設(shè)備兩眼一抹黑，難以把控牧場基建的工期。成功沒有捷徑可言，從動物營養(yǎng)到生物防控，王天江和團(tuán)隊腳踏實地摸索?！澳菚r候我們定好目標(biāo)，定好時間期限，時常開會，與行業(yè)內(nèi)精英加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，并利用業(yè)余時間研究基建設(shè)計、施工等專業(yè)知識，再結(jié)合實際情況加以改進(jìn)?！蓖跆旖f道。

好羊出好奶，王天江和常羊團(tuán)隊遠(yuǎn)赴30多個國家地區(qū)，考察全球奶山羊品種，結(jié)合會同森林牧場的地理及氣候環(huán)境，引進(jìn)瑞士薩能奶山羊，確保羊奶純正有營養(yǎng)。

要養(yǎng)好羊，就得先種好草。常羊采用進(jìn)口草料苜蓿草，確保優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)好奶。奶山羊喜食新鮮的青草和嫩葉，喜歡運動，還會翻山越嶺尋找干凈的山泉水。因此奶山羊需要大量人力放養(yǎng)。為了讓羊有足夠的活動空間，確保每頭羊的運動量，每頭羊的活動空間在3平方米左右。

為了保證口感，從奶山羊的養(yǎng)殖到巴氏鮮羊奶的加工、銷售再到配送等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，王天江和團(tuán)隊都從嚴(yán)把關(guān)。采用國內(nèi)一流的閃蒸工藝技術(shù)，在保證鮮羊奶最佳營養(yǎng)的同時，極大地降低了羊膻味。將鮮羊奶的口感和營養(yǎng)，帶進(jìn)都市的餐桌。

以優(yōu)質(zhì)羊奶作為打開市場的“敲門磚”，通過免費試喝、上門配送，王天江既當(dāng)銷售員又當(dāng)配送員，吸引了不少客戶，成功積累了一部分的區(qū)域客源基礎(chǔ)。

王天江正在查看試種的牧草。

實現(xiàn)領(lǐng)跑：鄉(xiāng)村振興路上的“領(lǐng)頭羊”

功夫不負(fù)有心人。據(jù)悉，常羊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從2020年8月5日正式對外銷售和配送鮮羊奶，逐步構(gòu)建起了多平臺、多渠道、多方式進(jìn)行鮮羊奶銷售的立體式通道，并建設(shè)專業(yè)銷售配送團(tuán)隊，呈網(wǎng)絡(luò)式已覆蓋懷化鶴城區(qū)和會同縣城，超過1萬名懷化人民喝過“常羊”鮮羊奶，不少客戶已成為“常羊鐵粉”。

目前，“常羊農(nóng)業(yè)”已經(jīng)在懷化鶴城區(qū)及會同縣城擁有3000多名忠實用戶，成為懷化乃至全國專注于鮮羊奶的新銳力量以及和領(lǐng)跑者。

“休閑觀光方面，我們大力發(fā)展鄉(xiāng)村研學(xué)旅行，通過與幼兒園和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)體驗擠羊奶、喂養(yǎng)山羊和山羊知識科普等相關(guān)活動，目前接待體驗人數(shù)已超過12000人?！蓖跆旖f。在奶山羊基地，通過建設(shè)常羊休閑農(nóng)莊，吸引更多消費者前來休閑，了解山羊和羊奶的同時，也帶動附近村民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)增收致富。未來，王天江打算利用“公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場）”等模式，不斷擴(kuò)大基礎(chǔ)羊群，提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時帶動牧草種植、土雞鴨等特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，逐步擴(kuò)大營收，帶動農(nóng)民創(chuàng)收?！邦A(yù)計在2026年實現(xiàn)存欄奶山羊10萬頭，營收過5億，實現(xiàn)上市；2030年左右實現(xiàn)存欄奶山羊20-30萬頭，營收過15億，初步實現(xiàn)世界領(lǐng)先?！蓖跆旖判臐M滿。

“鄉(xiāng)村天地廣闊，對我們返鄉(xiāng)青年來說大有可為。未來，常羊農(nóng)業(yè)將帶動更多人致富，利己達(dá)人，做到社會效益最大化?！蓖跆旖f，希望帶動更多人致富，讓老百姓都喝上好羊奶。