在安徽黃山市境內(nèi)綠意蔥蘢的豐樂湖邊山巒上,修剪整齊的茶園生機盎然。茶園間,有規(guī)律地分布著不少“生物驅(qū)蟲”裝置。這里是馳名中外的名茶黃山毛峰的核心產(chǎn)地,也是當?shù)亍熬G色減貧”的帶頭茶企洪通農(nóng)業(yè)科技有限公司和洪通茶廠的茶產(chǎn)地。出生于徽州中醫(yī)世家的該公司董事長方洪生指著這些驅(qū)蟲裝置說:“這里的茶葉,經(jīng)得起任何嚴苛的農(nóng)藥殘留檢測,是真正的綠色產(chǎn)品,我們和茶農(nóng)在‘綠色減貧’之路上越走越舒心。”
2005年組建的洪通公司采用“龍頭企業(yè)+合作社+基地+茶農(nóng)”的運行模式,把企業(yè)、合作社、社員和基地組合成生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系。短短十幾年時間公司從一個不起眼的小廠現(xiàn)已發(fā)展成為集茶葉種植科研、示范推廣、加工貿(mào)易、基地建設(shè)為一體的茶葉生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)獲選為農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技示范場、國家供銷總社“全國農(nóng)民專業(yè)示范社”基地、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有登記社員312人,農(nóng)民成員達到100%,基地通過有機認證茶園2080畝、綠色食品認證3500畝。近年來,公司積極以茶葉加工“煤改電改氣”為切入點,大力推行清潔化工藝,建設(shè)清潔化茶葉加工產(chǎn)房面積3000多平方米,并首次引進“脫水提香”工藝,逐步實現(xiàn)了以電加熱殺青、整形、提香、烘干為主的茶葉清潔化生產(chǎn)加工,大大提高了茶葉品質(zhì)。通過幾年努力,“洪通”牌黃山毛峰通過國家有機茶認證、國家食品安全SC認證、國家綠色食品認證;“洪通”牌黃山毛峰獲國家地理標志保護產(chǎn)品。
洪通公司與中國茶葉學會、安徽省農(nóng)科院茶葉研究所產(chǎn)學研合作,公司采取選用高素質(zhì)人才和聘請專家顧問等多種形式引進高技術(shù)人才,開展各類創(chuàng)新,組建了一支老、中、青結(jié)合的技術(shù)團隊,堅持工藝技術(shù)創(chuàng)新,取得了一系列的科技成果,并先后承擔實施國家科技富民強縣項目、安徽省科技攻關(guān)項目。通過科技特派員的技術(shù)優(yōu)勢,為企業(yè)和當?shù)夭柁r(nóng)提供全方面茶園農(nóng)事服務(wù)和技術(shù)指導,同時針對黃山市茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和技術(shù)瓶頸,攻堅克難,積極爭取和實施各類科技項目,完成黃山市重點科技項目《高香型黃山毛峰茶園栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范》,在技術(shù)上實現(xiàn)了三大創(chuàng)新:通過技術(shù)創(chuàng)新,構(gòu)建起一種提高山區(qū)茶園地力的方法、通過營建“林- 茶- 草”多層次復合生態(tài)種植模式,增加茶園生態(tài)系統(tǒng)物種豐度,促進茶樹生長環(huán)境及生物學性狀的改善,調(diào)節(jié)茶樹季節(jié)性生理節(jié)律和樹冠結(jié)構(gòu),改善茶樹養(yǎng)分代謝和光合產(chǎn)物的循環(huán)途徑。通過省科技攻關(guān)項目。先后舉辦了3期高山茶園實用栽培技術(shù)培訓班,培訓合作社茶農(nóng)數(shù)百戶,大大提升了當?shù)夭柁r(nóng)種茶水平,不僅帶動貧困茶農(nóng)在茶園租賃、茶葉采摘加工等環(huán)節(jié)實現(xiàn)“綠色減貧”,同時結(jié)對幫扶貧困村黃山市徽州區(qū)碣石村8戶、張村11戶貧困戶,通過培訓講座和現(xiàn)場指導他們進行茶園管理種植,和他們簽訂鮮葉采購訂單,給予他們一定的價格比例補助,讓他們實現(xiàn)自食其力、自主脫貧。