8月13日下午，來自云南省12個州市的16支參賽隊伍的45名優(yōu)秀的咖啡師，滿懷著對咖啡的熱愛齊聚云南國際咖啡交易中心，參加云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽咖啡師技能競賽決賽的抽簽及理論考試。

記者在現(xiàn)場看到，抽簽時選手們精神抖擻，理論考試應對自如，個個都充滿自信。

現(xiàn)場，選手們不僅為自己的代表隊加油鼓勁，還紛紛祝福賽事取得圓滿成功。

讓我們一起來看看

咖啡師都說了些什么

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21歲的參賽選手龍?zhí)煊顏碜喳惤写黻牐瑥氖驴Х葞熉殬I(yè)已有2年多的時間。“我們團隊做好了準備，在比賽中定會盡力而為，希望在比賽中取得好名次，預祝大賽順利舉行?！饼?zhí)煊钫f，普洱是一個非常美麗的地方，這里的燒烤很好吃，賽后要好好逛逛普洱。

來自臨滄市代表隊的陳恬恬，是普洱的一位老朋友了。她在云南農(nóng)業(yè)大學普洱校區(qū)（熱帶作物學院）讀書，畢業(yè)后在普洱從事2年與咖啡有關的工作。后來回到家鄉(xiāng)臨滄做了一名咖啡師?！百悎錾鲜歉呤诌^招，希望在其他選手身上學到好經(jīng)驗、新技能。祝代表隊取得好成績，祝大賽圓滿舉行?！标愄裉耖_心地說。

昆明市代表隊的選手譚琴從事咖啡師工作多年，并多次參加過咖啡師賽事?！懊恳淮伪荣惗际且粓鲂袠I(yè)內(nèi)高手的對決，他們用精湛的技藝征服賽場，每一次也都是學習經(jīng)驗提升技能的好機會。希望在比賽中發(fā)揮出色，取得好成績，祝賽事圓滿成功。”譚琴表示，非常開心此次能來到普洱，這里有品質(zhì)最優(yōu)的咖啡，賽后想走進咖啡基地，更加深入地了解普洱咖啡。

李志璋來自紅河州代表隊，雖然從事與咖啡師有關的職業(yè)有近20的時間了，但這次是他第一次參加大型比賽。“多年來，我都是潛心研究學習，要有真功夫才能參加比賽，這是我對自己的要求。此次比賽，我們團隊信心十足，祝大家取得好名次?！?

作為東道主選手張榮懋，從事咖啡師這一職業(yè)已有8年，他有自己的工作室——“慢結(jié)構(gòu)咖啡工作室”?！白鳛闁|道主，首先歡迎來自云南省各州市的咖啡師齊聚普洱，祝選手們?nèi)〉冒寥说某煽?，我為他們加油！祝本次賽事取得圓滿成功！”張榮懋說，他參加與咖啡師有關的賽事已有3次，取得好名次固然重要，但宣傳普洱咖啡更為重要，希望通過比賽的形式，把普洱咖啡的風味呈現(xiàn)給國內(nèi)外人士，讓他們了解普洱咖啡、愛上普洱咖啡。

作 者 | 臧靈/文 呂禾/圖 周思雨/制圖