枇杷是一種原產(chǎn)于我國四川、云南、貴州的水果，因其果樹溫度適應(yīng)性較強，易栽培，現(xiàn)在在福建、浙江、江蘇、安徽、江西、湖北、陜西、河南等地廣泛分布。枇杷因其口感甜潤，且具有潤肺、止咳、健胃、清熱的功效備受廣大消費者喜愛，因此在我國多個省份都有眾多農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者從事枇杷種植項目，蘇州益友園林建設(shè)發(fā)展有限公司董事長蔣建華就是諸多枇杷種植戶里的一員。但是與其它傳統(tǒng)枇杷種植戶不同的是蔣建華是冠玉枇杷的研發(fā)人和命名人。在種植枇杷的過程中打破了傳統(tǒng)的種植方式，并獨具慧眼的引進了國內(nèi)外眾多白肉枇杷更為優(yōu)質(zhì)的新品種，推動了各地枇杷種植產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，打造全國布局的巨大規(guī)模，實現(xiàn)了我國枇杷產(chǎn)量大增產(chǎn)的喜人成效，朝著冠玉枇杷周年供應(yīng)的方向快速前進。

隨著近些年來國家對農(nóng)業(yè)的大力扶持，很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)已經(jīng)一改過去傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式， 越來越多的人加入到農(nóng)業(yè)種植創(chuàng)業(yè)項目中來，而蘇州益友園林建設(shè)發(fā)展有限公司董事長蔣建華就是眾多依靠土地創(chuàng)造財富的企業(yè)家中的一員，上世紀80年代從南京農(nóng)業(yè)大學園藝系果樹專業(yè)畢業(yè)以后的蔣建華進入一所果樹研究所工作。在此期間，蔣建華對當?shù)厝朔N植的枇杷樹研究頗深，在工作期間蔣建華發(fā)現(xiàn)了一種品質(zhì)更優(yōu)于當?shù)厝艘恢币詠矸N植的傳統(tǒng)枇杷品種，通過實地考察和各項數(shù)據(jù)研究相結(jié)合蔣建華認為該品種的商業(yè)價值更高，隨后便在當?shù)卮罅ν茝V冠玉枇杷新品種。但由于果樹種植的前期投入大，收益見效慢，當?shù)氐蔫凌朔N植戶不敢貿(mào)然嘗試新品種，獨具慧眼的蔣建華深信冠玉枇杷必將為當?shù)氐蔫凌朔N植事業(yè)掀開新的篇章，因此有著16年理論經(jīng)驗的蔣建華決定辭職創(chuàng)業(yè)，誓要將這一新品種帶入大眾視野。

一馬當先做改變，打破傳統(tǒng)質(zhì)為先

當?shù)胤N植枇杷的歷史最早可以追溯到唐宋時期，大多數(shù)枇杷種植戶對枇杷的品種以及商業(yè)價值未做過多研究，只是遵循祖祖輩輩的種植方式，種植著當?shù)刈顬槌Ｒ姷钠贩N，而蔣建華作為一名專業(yè)的研究員深知當?shù)爻Ｒ姷摹鞍子瘛逼贩N雖然也甜潤爽口，但其個頭較小，且由于皮薄不耐儲存和運輸，如此一來就很難遠銷，僅能在當?shù)厥袌鲣N售，不但銷路有限而且競爭壓力較大，如此一來當?shù)孛牢兜蔫凌艘仓荒堋熬葡悖才孪镒由睢?。而蔣建華一直致力于推廣的“冠玉”品種，不但在個頭上遠遠大于傳統(tǒng)品種，其皮厚耐儲存的品質(zhì)更是為遠銷全國各地提供了良好的基礎(chǔ)。

蔣建華不光種植了當?shù)厝硕疾豢春玫蔫凌似贩N，而且在種植密度上也做出了改變，五至八米的樹間距使得剛剛種植的樹苗看上去非常稀松，這在其他枇杷種植戶看來就有些不解了。農(nóng)產(chǎn)品種植不同于能夠很快見到成效的其他類型的創(chuàng)業(yè)，因此蔣建華這種行為在當?shù)仄渌N植戶的眼中顯得有些格格不入，但是很快枇杷的收成就證明了蔣建華的這些做法對果樹的生長以及枇杷果實的質(zhì)量都有著良好的影響。因為擴大樹間距一來是便于果樹生長期的管理和果實成熟后的采摘，二來合理的樹間距更利于通風采光，充足的光照更利于果實積累糖分，果實成熟后更加甜蜜可口，質(zhì)量更佳。

蔣建華推廣冠玉枇杷時沒有種植戶敢于嘗試，所以蔣建華就自己做第一個吃螃蟹的人，事實也證明了只有敢于嘗試的人才能夠抓住良機，蔣建華的枇杷一經(jīng)成熟，不僅吸引了諸多前來收購合作的采購商，而且枇杷的市場價格也遠遠高于傳統(tǒng)的“白玉”枇杷。

品種決定好品質(zhì)，發(fā)散思維巧運用

冠玉枇杷樹勢強健，樹冠高圓頭形，干性強，層性明顯，分枝角度較大，不光易于栽培，而且成果率較高，果實大，甜度高，單果重50克，最大果可達80克，足足有傳統(tǒng)品種的兩倍大，而且冠玉枇杷還有著傳統(tǒng)品種不具備的皮厚耐儲存且較容易剝皮的另一大優(yōu)點。優(yōu)良的品種成就了良好的產(chǎn)品質(zhì)量，進而收獲了更高的經(jīng)濟效益和消費者的高度評價。在自己種植冠玉枇杷獲得良好效益后，蔣建華并沒有獨自享受成功的喜悅，原本就十分想要推廣冠玉品種的蔣建華出售培育的大量優(yōu)質(zhì)種苗，讓各地新發(fā)展區(qū)域枇杷種植農(nóng)戶都能夠種植冠玉枇杷。

由于冠玉枇杷品質(zhì)優(yōu)良，蔣建華的枇杷種植園每畝可達一萬元收益，這相對于傳統(tǒng)品種的收益來說已經(jīng)是很高了，但是一向思維靈活的蔣建華卻又發(fā)現(xiàn)了另一增加收益的方法。中醫(yī)典籍記載枇杷葉有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效，這么好的中草藥怎么能浪費掉呢？在出售種苗時帶有大量的葉子會加速種苗水分蒸發(fā)，降低種苗成活率，因此在種苗發(fā)出前蔣建華將種苗的葉子修剪掉，但是蔣建華卻將原本是修剪下來要扔掉的大量葉片變廢為寶，蔣建華將枇杷葉加冰糖熬制成枇杷膏，每畝果樹采摘的葉子制成的枇杷膏可達七萬元左右的收益。

枇杷每年都開出大量的花，但是如果都留下的話就會影響果實的長勢，因此每年都要進行疏花，采摘下來的花曬干后香氣撲鼻，全身是寶的枇杷果實和葉子都具有經(jīng)濟價值，那么這香氣撲鼻的花是否也能利用起來呢？答案是肯定的，蔣建華將采摘下來的花烘干做成益友牌枇杷花瓣 茶，每畝可產(chǎn)出一斤干花茶，經(jīng)濟效益可達兩萬余元。在枇杷果、枇杷膏和枇杷花瓣茶的加持下蔣建華將原本一畝一萬元的收益提高至每畝地十萬元收益，足足是原本收益的十倍。真正做到了變廢為寶，物盡其用，高產(chǎn)高效。

固本拓新大規(guī)模，多元發(fā)展增收益

蔣建華的冠玉枇杷由于品質(zhì)優(yōu)良，很快便得到全國各地采購商的青睞，但是每年枇杷的成熟期只有短短的半個多月，過了成熟期一整年都沒有產(chǎn)出，蔣建華嘗試著延長枇杷的成熟期，這樣一來每年的枇杷產(chǎn)量和銷售時間都會大大增加。枇杷分布廣泛的特點為蔣建華帶來了解決這一問題的關(guān)鍵。由于枇杷分布廣泛，加之全國氣候有所差異，不同地區(qū)的枇杷成熟時間也略有不同。例如：十二月和一月份云南枇杷上市、三月份福建枇杷上市、五月份江蘇、貴州、四川等地枇 杷成熟，利用各地的氣溫差異可達成每年三月至七月以及十一月和十二月七個月份都有新鮮枇杷上市的超長產(chǎn)出期。為了實現(xiàn)這一規(guī)劃，蔣建華不惜賣掉多套房產(chǎn)，親自到全國各地去考察，確保當?shù)氐耐寥?、水質(zhì)以及光照都足以適合冠玉枇杷的生長，隨后才開始在當?shù)亟㈣凌朔N植基地，并與當?shù)剞r(nóng)戶合作，打造扶貧工程，帶動當?shù)剞r(nóng)戶學習枇杷種植技術(shù)，依靠自己的雙手脫貧致富。如今在江蘇蘇州、貴州銅仁、四川華鎣、徐州睢寧、重慶酉陽、江西撫州六個區(qū)域共有自營基地5000畝，幫助多戶貧困家庭脫貧致富，并在全國八個省推廣發(fā)展8000畝。

除了種植基地的全國布局，蔣建華還積極拓展其他項目，實現(xiàn)多元化發(fā)展，除了枇杷鮮果的生產(chǎn)和銷售，如今益友園林（693297）還開發(fā)出了枇杷花瓣茶、枇杷膏、枇杷果酒、枇杷酵素、枇杷花露等一系列產(chǎn)品，同時也提供園林苗木與冠玉枇杷種苗的培育銷售、枇杷產(chǎn)業(yè)化品牌輸出、策劃、規(guī)劃、技術(shù)指導、銷售以及農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和莊園的建設(shè)運營等相關(guān)業(yè)務(wù)。

每年枇杷成熟時節(jié)，金黃香甜的枇杷都會吸引大量的游客采摘，有些游客甚至是專程從其他城市趕來采摘枇杷、品嘗甜蜜。因此蔣建華就萌生了打造采摘、休閑、養(yǎng)生于一體的田園綜合體，為廣大消費者提供更加便捷、舒適采摘游玩體驗的想法。萌生了想法后的蔣建華立即著手打造了徐州潘安湖濕地公園枇杷養(yǎng)生島、蘇州益友西京灣枇杷山體公園、益友陽澄西湖果園、北橋鄉(xiāng)情苑、銅仁百花渡益友枇杷園、四川華鎣益友枇杷科技博覽園（印象江南）等多個高端休閑度假場地。

琉璃葉底黃金簇，纖手拈來嗅清馥。一枚小小的金色果子卻有著大大的學問，從進入研究所接觸枇杷種植到全國布局開拓多處種植基地，蔣建華的成功絕非偶然，他的成功源于他豐富的果樹種植經(jīng)驗，更源于他對冠玉枇杷的癡迷以及敢想敢做的創(chuàng)業(yè)精神。在不同地區(qū)開拓多個種植基地，不僅增加了冠玉枇杷的產(chǎn)量，更延長了枇杷鮮果的上市時間，將來市場上在一年里大部分時間都有新鮮的冠玉枇杷銷售，蔣建華可謂是給枇杷種植領(lǐng)域帶來了翻天覆地的改變，無論是枇杷種植戶、經(jīng)銷商還是消費者都可謂是蔣建華此舉的受益者，相信在蔣建華的帶領(lǐng)下，冠玉枇杷很快進入全國市場，讓更多的消費者能夠品嘗到冠玉枇杷的醇美和鮮甜。