“黃皮過季后怎么辦？”眼下，隨著黃皮采摘進(jìn)入中后期，儋州市大成鎮(zhèn)南吉村的符在明隱隱擔(dān)憂。在村里從事民宿、餐飲業(yè)的他，6月底前往廣東省深圳市尋求合作。

“我正在與合作伙伴就黃皮深加工進(jìn)行洽談，以延長(zhǎng)黃皮生命周期，為民宿等產(chǎn)業(yè)積蓄人氣和財(cái)氣?！痹诜诿骺磥恚袼蕹吮旧淼慕ㄔO(shè)，還需要和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

省旅文廳和省旅游民宿協(xié)會(huì)匯總數(shù)據(jù)表明：截至2022年6月，全省共有鄉(xiāng)村民宿371家，同比增加21家。

總體看，我省民宿業(yè)增勢(shì)良好，但品牌、內(nèi)容、渠道和營(yíng)商環(huán)境等方面還有堵點(diǎn)難點(diǎn)。如何破解和突圍？這段時(shí)間，海南日?qǐng)?bào)記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

寫好“山海林田”文章

規(guī)避“百宿一面”

在民宿總量增多的情況下，如何規(guī)避“百宿一面”？我省不少民宿經(jīng)營(yíng)者正在積極探索。

6月30日，在陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)海上疍家民宿二期現(xiàn)場(chǎng)，老板郭玉光正忙于民宿擴(kuò)建工作。

“建在漁排上的‘海上民宿’對(duì)游客很有吸引力，我們一期民宿項(xiàng)目設(shè)有4間房，今年以來入住率超過80%。”郭玉光說，他通過村漁排協(xié)會(huì)帶動(dòng)村民一起發(fā)展，不但擴(kuò)建二期14間民宿房間，而且要打造“海上餐廳”。

“學(xué)而山房”民宿的主體建筑是20世紀(jì)五六十年代建成的海南黎母山林業(yè)公司子弟學(xué)校，共有12個(gè)房間?！拔覀冎铝τ谕诰虮就廖幕?，在‘研學(xué)游’方面進(jìn)行探索?！杯傊小皩W(xué)而山房”負(fù)責(zé)人張春麗說，在“研學(xué)游”方面，他們依托熱帶雨林資源，主要做好融入藝術(shù)的自然科普，組織學(xué)生在山林和鄉(xiāng)野之間開展生態(tài)研學(xué)。

保亭黎族苗族自治縣響水鎮(zhèn)合口村的民宿，同樣利用閑置校舍建設(shè)“合口書苑”共享農(nóng)莊項(xiàng)目。該村駐村第一書記袁春竹介紹，該農(nóng)莊突出黎族文化特色，吸引“候鳥”人士和游客觀光體驗(yàn)。

盤活臨高縣東英鎮(zhèn)黎安村荒地的陳江豪，是該村“耕讀山房”民宿的負(fù)責(zé)人，主要經(jīng)營(yíng)耕讀文化勞動(dòng)教育基地，并推出鄉(xiāng)村稻田音樂節(jié)等項(xiàng)目。

“民宿行業(yè)要寫好‘山海林田’文章，關(guān)鍵是因村制宜，力避同質(zhì)化，注重融入特色文化，激活特色資源?！笔÷梦膹d有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

破解“四難”瓶頸

需要各方協(xié)同發(fā)力

在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)民宿業(yè)依然存在“四難”：一是用地難。新建報(bào)批和土地使用是民宿企業(yè)普遍存在的難題。

二是辦證難。部分民宿沒有完整合規(guī)的經(jīng)營(yíng)證照，原因在于部門聯(lián)動(dòng)辦證難以協(xié)調(diào)，以及部分小體量或鄉(xiāng)村自辦的民宿企業(yè)對(duì)日常經(jīng)營(yíng)政策不熟悉或心存僥幸。

三是營(yíng)銷難。民宿對(duì)強(qiáng)勢(shì)門戶平臺(tái)過分依賴，導(dǎo)致抽傭高、限制多；平臺(tái)規(guī)則復(fù)雜、時(shí)效性短，這讓未能配備年輕化營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的民宿企業(yè)感到為難。

四是用人難。民宿所在的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，無法長(zhǎng)期留住青年人才，且民宿企業(yè)薪酬低、缺乏職業(yè)規(guī)劃及專業(yè)培訓(xùn)，人才的職業(yè)晉升易觸到“天花板”。

對(duì)此，民宿業(yè)怎樣才能突圍？

“要跳出民宿看民宿，注重產(chǎn)業(yè)協(xié)同。”符在明認(rèn)為，一方面要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)產(chǎn)品過季不“過氣”；另一方面要發(fā)動(dòng)更多村民做民宿，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。

張春麗建議，建立全省統(tǒng)一的民宿推介平臺(tái)，共享資源，打包對(duì)外，讓星星點(diǎn)點(diǎn)的眾多民宿發(fā)揮“一線串珠”的整合優(yōu)勢(shì)。

針對(duì)我省民宿業(yè)“四難”和品牌不夠響亮、內(nèi)容不夠豐富的狀況，省旅游民宿協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)，民宿評(píng)級(jí)專家組成員徐洋提出要多管齊下：通過評(píng)級(jí)工作，促進(jìn)民宿標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)；各部門、市縣要發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，共同為民宿提供規(guī)劃、指導(dǎo)、扶持、培訓(xùn)等多方面的服務(wù)，切實(shí)化解民宿業(yè)面臨的難題；民宿業(yè)不但要做出特色、做足內(nèi)容，而且要做好渠道推廣、活動(dòng)營(yíng)銷。(本報(bào)?？?月1日訊)