臨滄澳洲堅果種植基地  攝影：陳德榮

三年前，中國臨滄接棒南非舉辦下一屆國際澳洲堅果大會，2018年10月，為期三天的第八屆國際澳洲堅果大會在云南臨滄召開，小小的澳洲堅果再次成為世界關注的焦點。

30年前的勇敢試種，澳洲堅果從澳大利亞漂洋過海來到臨滄，而今，這一枚枚小小的堅果正在臨滄大地上茁壯成長，成為了臨滄人民的“致富果”和“搖錢樹”，對于未來，臨滄希望做大做強堅果產業(yè)，更好地走出臨滄走向世界，爭取更大的市場和更好的效益！

引進來：承載希望，夢想起航

據臨滄永德縣永康鎮(zhèn)《永康鎮(zhèn)志》記載，永康鎮(zhèn)紅旗山于1991年引進種植澳洲堅果。從此，它便承載了臨滄人民的希望，扎根臨滄，夢想起航！

澳洲堅果，原產于澳大利亞昆士蘭州的南緯23°~29°地區(qū)，屬于熱帶、亞熱帶作物。而地處北緯23°05′~25°02′之間的臨滄，屬亞熱帶季風氣候類型，低熱河谷的南亞熱帶半濕潤氣候與澳洲堅果原產地相近，是最適宜澳洲堅果規(guī)?；N植的地區(qū)。

因特殊的氣候、土壤、生態(tài)條件和人文因素造就臨滄市生產的澳洲堅果品質優(yōu)越，具有種皮薄而光亮，果仁潔白、大而飽滿，口感酥脆，烤制后香酥可口，有醇厚的奶油清香的特色，相比原產地及國內其他地區(qū)的堅果有明顯區(qū)別，臨滄將市域范圍內種植生產的堅果定名為“臨滄堅果”。

當地農民李萬橋是種植澳洲堅果比較早的。他在接受媒體采訪時表示，之前他種植甘蔗，每年的收益很少。目前他已種植49.5畝澳洲堅果，部分已經掛果，每年若管護得當的話，可獲得純收益20多萬元?？吹缴磉叿N植澳洲堅果的人生活蒸蒸日上，越來越多的農戶加入到種植澳洲堅果的隊伍中，而歷屆臨滄市委、市政府培育堅果產業(yè)不松勁，用好、用足國家退耕還林政策，將國家各項優(yōu)惠補貼政策向堅果重點產區(qū)傾斜，鼓勵企業(yè)、農民發(fā)展堅果產業(yè)。

據介紹，目前，臨滄市已累計建成臨滄堅果基地227.89萬畝，2017年掛果面積26.1萬畝，產量1.2萬噸、產值6億元，規(guī)?；?、標準化種植達80余萬畝，臨滄堅果種植面積云南省排名第一、位居全國榜首、接近全球一半。臨滄，已然成為全國最大的澳洲堅果基地，是名副其實的“澳洲堅果之鄉(xiāng)”。

澳洲堅果的生產車間  攝影：陳德榮

發(fā)展好：政企合力，多方推動

多年來，臨滄市委、市政府始終把澳洲堅果產業(yè)作為推動臨滄經濟社會發(fā)展的主要林產業(yè)來謀劃，從2004年到2018年，臨滄市出臺了10部相關文件推動澳洲堅果產業(yè)發(fā)展。

臨滄市委、市政府把臨滄澳洲堅果產業(yè)發(fā)展，作為實施云南省委、省政府‘綠色食品牌’的重要抓手，彰顯澳洲堅果綠色、生態(tài)特色，在推動臨滄澳洲堅果產業(yè)發(fā)展中，著力將臨滄澳洲堅果打造成國際品牌。同時，臨滄市堅持以機制創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和造林模式創(chuàng)新，推動堅果規(guī)?；N植、科學化管理、標準化生產、產業(yè)化開發(fā)、集約化經營。以龍頭企業(yè)、種植大戶為引領，形成形式多樣的發(fā)展機制，提高了產業(yè)發(fā)展的規(guī)模化、集約化和組織化水平；推廣了“堅果+咖啡”“堅果+林菜”“堅果+中藥材”等套種模式，把資源利用與高效立體林業(yè)發(fā)展相結合、拓展和優(yōu)化林產業(yè)發(fā)展空間結構，作為加快堅果產業(yè)提質增效的有力措施。

臨滄市引進的精深加工企業(yè)注冊落戶臨滄，年加工殼果1萬余噸，研發(fā)生產六大系列19個精深加工產品，榮獲多個金獎和“云南著名商標”“云南省名牌”“云南省農產品名牌”等稱號，部分產品通過“有機食品”“全球GAP”及“森林食品”認證，臨滄堅果逐步成為世界優(yōu)質澳洲堅果的代表。

近日，全國首個“國家堅果類檢測重點實驗室”在臨滄建成，進一步科學、高效地發(fā)展澳洲堅果產業(yè)，云南臨滄率先發(fā)出倡議與國家堅果類重點實驗室合作共同籌建“國際澳洲堅果研發(fā)中心”。到目前為止，研發(fā)中心專家?guī)煲呀浳{了首批40位全球全產業(yè)鏈專家（其中，國外專家30名、國內專家10名）。

為了有力推動臨滄乃至全省的堅果產業(yè)與國際接軌并躋身世界一流行列，云南堅果行業(yè)協(xié)會聯絡了澳大利亞澳洲堅果協(xié)會、南非堅果種植者協(xié)會，正式聯合發(fā)起成立“國際澳洲堅果大會委員會”，并在此屆大會上正式將成立國際澳洲堅果大會委員會，并在臨滄市設立秘書處。

云南堅果行業(yè)協(xié)會會長陳榆秀表示，未來臨滄必將吸引更多的國外專家、企業(yè)家到臨滄考察、調研、商務洽談，甚至會吸引到國外企業(yè)到臨滄落戶，有助于提升臨滄的國際知名度和開放水平，做好“請進來、走出去”工作，把臨滄的優(yōu)勢資源轉化為產業(yè)優(yōu)勢！

當地群眾采摘澳洲堅果  攝影：陳德榮

走出去：做大做強，未來可期

早在2014年，在云南堅果行業(yè)協(xié)會成立大會上，云南堅果協(xié)會會長陳榆秀就將“澳洲”兩字刪去，讓當地農民、政府和企業(yè)家去繪制一片云南堅果的新天地。

來自澳大利亞堅果協(xié)會公布的數據顯示：過去5年，澳洲堅果對中國出口量從1294噸上漲到16311噸，增長11.6倍。2016年底，中國市場占澳洲堅果全球出口市場的32%，成為亞洲乃至全球最大的澳洲堅果進口國。約占全球種植總面積的45%的臨滄，任重道遠。

美安康執(zhí)行總裁斯榕認為，臨滄發(fā)展堅果產業(yè)肩負著經濟發(fā)展和保護環(huán)境、擴大產能和提供優(yōu)質植物蛋白來源的責任，而這一點，也透露出臨滄的澳洲堅果有著潛在的大市場和大機遇。

作為臨滄重點引進的澳洲堅果企業(yè)云澳達公司的農業(yè)技術總監(jiān)李曉波很看好臨滄澳洲堅果產業(yè)的發(fā)展?！敖陙?，種植戶的良種、良法觀念越來越強，努力提升品質，確保成熟后采收，收益越來越好?！彼J為，澳洲堅果的市場是全世界，臨滄澳洲堅果必須走出去才能真正了解市場信息。

有專家認為“市場控制權在誰的手中，誰就有決定權”，為此臨滄提出積極打造臨滄堅果硅谷，臨滄市副市長趙貴祥認為，臨滄具有從環(huán)境、產量、技術、區(qū)位等方面的優(yōu)勢，目前，臨滄也正在為建設全球澳洲堅果大數據中心、全球澳洲堅果研發(fā)中心、全球澳洲堅果分銷中心、全球澳洲堅果標準制定和執(zhí)行評價中心、澳洲堅果種質資源中心、澳洲堅果人才中心等等而努力。

如今，云南臨滄的區(qū)位優(yōu)勢正在凸顯，依托國家“一帶一路”的建設和孟中印緬經濟走廊，借助國家賦予臨滄邊境經濟合作區(qū)建設的航標，臨滄澳洲堅果將進一步走出臨滄走向世界，臨滄堅果的未來，可期！ （木勝玉）