2025年來，云南省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)認(rèn)真深入踐行習(xí)近平總書記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，聚焦“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，充分發(fā)揮生態(tài)茶園青年聯(lián)盟工作站作用，積極整合社會(huì)公益資源，聯(lián)合農(nóng)夫山泉在云南省普洱市完成3家鄉(xiāng)村振興助農(nóng)示范茶葉加工廠的捐建項(xiàng)目。該項(xiàng)目的開展，讓“一葉茶”變成生態(tài)富民的“金葉子”、文化賦能的“活名片”、科技升級(jí)的“智慧芽”，構(gòu)建起“以茶促綠、以茶鑄魂、以茶強(qiáng)業(yè)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，書寫“一葉興百業(yè)、一茶富萬家”的鄉(xiāng)村振興助農(nóng)新篇。
基地端——茶產(chǎn)業(yè)的“生命線”與“壓艙石
在茶產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈條中，基地端是默默托舉的“隱形之手”。隨著農(nóng)夫山泉鄉(xiāng)村振興助農(nóng)示范茶葉加工廠公益項(xiàng)目的建設(shè)推進(jìn)，借助“品牌快車”，對(duì)基地端茶農(nóng)開展規(guī)范化培訓(xùn)。培訓(xùn)圍繞“科學(xué)管理、機(jī)械采摘”兩大核心要點(diǎn)，結(jié)合“理論講解+田間示范”的教學(xué)模式，詳細(xì)剖析茶樹主要病蟲害類型、科學(xué)用藥防控方法以及茶樹修剪與配套管理措施，尤其對(duì)病蟲害綠色防控、茶樹修剪、施肥管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開深入的課堂教學(xué)。
加工端——茶產(chǎn)業(yè)的心鍛造場
加工端是茶產(chǎn)業(yè)的“隱形翅膀”。通過農(nóng)夫山泉鄉(xiāng)村振興助農(nóng)示范茶葉加工廠公益項(xiàng)目的建設(shè)推進(jìn)，進(jìn)一步規(guī)范初制加工、推進(jìn)精深加工、完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、培育市場主體、加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)將自然生長的隨機(jī)性轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)保障，讓每一片茶葉都能在工藝的淬煉中釋放最大價(jià)值。項(xiàng)目聚焦《云南省茶葉初制所建設(shè)管理規(guī)程》，優(yōu)化茶葉初制所布局，改善初制加工環(huán)境，持續(xù)推進(jìn)茶葉初制所規(guī)范達(dá)標(biāo)建設(shè)，重點(diǎn)解決設(shè)施不配套、生產(chǎn)效率低的突出問題，指導(dǎo)茶葉初加工主體按照食品生產(chǎn)許可或食品生產(chǎn)加工小作坊備案要求，提檔升級(jí)、轉(zhuǎn)企升規(guī)，逐年提升持證（備案）率。提高普洱茶原料加工工業(yè)化水平，利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金推進(jìn)茶葉初制所建設(shè)。
銷售端——茶產(chǎn)業(yè)的“最后一公里”關(guān)鍵戰(zhàn)
如同好茶需要“懂它的人”，云南茶產(chǎn)業(yè)的市場潛力也需要銷售端來激活。實(shí)施品牌打造、建設(shè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合的品牌表達(dá)，正成為撬動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)增長的核心杠桿。通過農(nóng)夫山泉鄉(xiāng)村振興助農(nóng)示范茶葉加工廠公益項(xiàng)目的建設(shè)推進(jìn)，引入了先進(jìn)設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提升了加工能力和品質(zhì)，解決了茶農(nóng)“加工難、賣茶難”問題，還能通過“公益+”模式，實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)、共建，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、村集體創(chuàng)收，聯(lián)結(jié)起從茶山到市場的快速路，打破長期受困于粗放加工模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“農(nóng)產(chǎn)品加工”向“工業(yè)化瓶裝飲品”跨越，開辟工業(yè)茶新賽道。
下一步，云南省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)將加深與農(nóng)夫山泉的公益合作，持續(xù)發(fā)揮生態(tài)茶園青年聯(lián)盟工作站作用，積極整合和聯(lián)動(dòng)政府、市場及社會(huì)資源，聯(lián)動(dòng)福建、浙江、安徽等主要茶葉產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)資源，積極開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研、斗茶競賽等多形式交流活動(dòng)，要在技藝交流、技術(shù)攻關(guān)、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品營銷等方面加大公益交流合作，全面推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合。同時(shí)，圍繞種植基地規(guī)模化、生產(chǎn)加工園區(qū)化、市場營銷品牌化的目標(biāo)，加強(qiáng)科技示范引領(lǐng)，推動(dòng)形成農(nóng)文旅互動(dòng)融合發(fā)展新格局，為云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)青創(chuàng)公益力量。
云南省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)，成立于2009年12月9日，業(yè)務(wù)主管單位為共青團(tuán)云南省委，登記注冊(cè)機(jī)關(guān)為云南省民政廳，是云南省青年聯(lián)合會(huì)會(huì)員團(tuán)體，目前為4A級(jí)非營利性（NPO）公募基金會(huì)。云南省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)作為黨和政府聯(lián)系創(chuàng)業(yè)青年的橋梁紐帶，在中國青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)的指導(dǎo)下，始終圍繞中心、服務(wù)大局。始終致力于通過開展金融扶持、技能培訓(xùn)、賽事承辦、結(jié)對(duì)指導(dǎo)、就業(yè)見習(xí)崗位提供等公益支持，通過公益項(xiàng)目的實(shí)施積極助力青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。加入我們，青創(chuàng)“益”起來！
來 源丨云南省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國
