黑番茄，是番茄家族的珍品。因其果色和果實(shí)均為紅黑色而得名。其果實(shí)藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合鮮食;含有比紅番茄中高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑，極易被人體吸收。

大漠紫光黑番茄主要生長(zhǎng)在甘肅高臺(tái)縣南部巴丹吉林沙漠北緯38°區(qū)域。在這個(gè)離太陽(yáng)最近、離污染最遠(yuǎn)的地方，經(jīng)酷烈陽(yáng)光蒸發(fā)萃取、受20多度晝夜溫差濃縮、得祁連山潔凈雪融水滋潤(rùn)，成就了大漠紫光黑番茄的獨(dú)特品質(zhì)和豐富營(yíng)養(yǎng)。

黑番茄因富含花青素，維生素E，維生素C和多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，被歐美譽(yù)為天然“植物腎寶”而并風(fēng)靡全球。同時(shí)，還因?yàn)楹刑烊蝗~酸、β胡蘿卜素、總黃銅、23種氨基酸和硒、鍶、鉀、鈣、磷、鐵等微量元素，被譽(yù)為“沙漠中的黑色黃金”。

據(jù)中科院、國(guó)家營(yíng)養(yǎng)中心、航天員營(yíng)養(yǎng)中心對(duì)黑番茄產(chǎn)品的試驗(yàn)檢測(cè)，與二十種抗氧化食品相比較，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院、國(guó)家營(yíng)養(yǎng)中心、北京營(yíng)養(yǎng)源等權(quán)威機(jī)構(gòu)的分析檢測(cè)數(shù)據(jù)和中國(guó)航天科技訓(xùn)練中心檢測(cè)分析并動(dòng)物、人體試驗(yàn)，大漠紫光黑番茄有改善皮膚、發(fā)質(zhì)和睡眠，滋養(yǎng)腎功能、調(diào)節(jié)男性前列腺等功效、“具有一定的輻射防護(hù)和抗氧化效果”；空軍軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院藥物研究所的分析研究：黑番茄濃縮漿“抗氧化、抑制腫瘤”。

物競(jìng)天擇，“金張掖”獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)和全球無(wú)與倫比的地域氣候條件，讓大漠紫光黑番茄種植造就成了迄今為止全球獨(dú)樹(shù)一幟的沙漠特色產(chǎn)業(yè)。

返璞歸真、恢復(fù)20世紀(jì)的農(nóng)耕文明，減少工業(yè)污染、化肥農(nóng)藥殘留的危害，真正能夠讓人類過(guò)上綠色、有機(jī)、安全、健康的生活，唯一能給人類生產(chǎn)有機(jī)安全食品的也只有沙漠。人民科學(xué)家錢學(xué)森曾經(jīng)預(yù)言：“21世紀(jì)人類將迎來(lái)一個(gè)以先進(jìn)的生物物種技術(shù)所引領(lǐng)的生命經(jīng)濟(jì)時(shí)代，依靠知識(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，沙漠將會(huì)給人類生命健康創(chuàng)造出上千億萬(wàn)元的財(cái)富”。

甘肅大漠紫光生物科技有限公司早在90年代初，便遵從科學(xué)家錢學(xué)森的沙產(chǎn)業(yè)理論思想，專注沙漠有機(jī)農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗(yàn)、研究，挖掘培育生命基因機(jī)能超旱生的沙漠珍稀生物物種，以“發(fā)展沙漠產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、專注黑色營(yíng)養(yǎng)科技”為企業(yè)使命，歷經(jīng)29年的艱苦歷程，在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、甘肅河西走廊中部高臺(tái)縣沙嘴墩建起了3.02萬(wàn)畝沙漠綠洲良田，培育生產(chǎn)出黑番茄、黑枸杞、黑桑葚等多個(gè)沙漠特色作物品種。其中，黑番茄培育技術(shù)已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,是全國(guó)第一家開(kāi)創(chuàng)了沙漠有機(jī)農(nóng)業(yè)的生物科技企業(yè)、建成了全國(guó)首個(gè)黑番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、是全球第一個(gè)專注黑色食品營(yíng)養(yǎng)與生命科學(xué)研究的民族企業(yè)。

2010年，公司建成全球首條黑番茄加工生產(chǎn)線，打破了黑番茄因皮薄肉嫩、易裂口、霉菌超標(biāo)不能加工生產(chǎn)的歷史；2017年建成黑番茄精加工的生產(chǎn)線及萬(wàn)級(jí)凈化車間；2018年擴(kuò)建了黑番茄濃縮醬初加工的生產(chǎn)線。

公司先后被認(rèn)定為“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”，并獲得“全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”、“中國(guó)優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè)”、“中國(guó)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。黑番茄產(chǎn)業(yè)已被列入國(guó)家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，逐漸成為“一帶一路”河西走廊的黃金產(chǎn)業(yè)。大漠紫光正在創(chuàng)造以先進(jìn)的生物物種技術(shù)為先導(dǎo)的生命經(jīng)濟(jì)，染綠戈壁沙漠，挖掘、培育人類基因機(jī)能瀕危稀缺的生物物種；讓不毛之地變沃土，造富沙區(qū)民生；借助“互聯(lián)網(wǎng)+大健康”平臺(tái)為人類健康奉獻(xiàn)有機(jī)新食源、奏響新樂(lè)章。