無線昆明訊 中國·南華,世界菌鄉(xiāng),你我共享。8月3日下午,遇見楚雄—中國·南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)菌王選拔大賽在楚雄南華縣成功舉辦。
松茸:848克
此次菌王選拔大賽設(shè)松茸、塊菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、靈芝菌、干巴菌、雞樅共10個菌種。
經(jīng)過激烈角逐,評委分別從重量、外觀(新鮮度、完整性、光澤度)、品質(zhì)進(jìn)行綜合評判,最后評選出“十大”菌王。
塊菌
松茸以848克重量榮獲菌王,云芝菌以13140克重量獲得菌王,靈芝菌以9350克重量獲得菌王,雞樅以1020克重量獲得雞樅菌王。一企業(yè)以68000元拍下了本次菌王爭霸的松茸菌王。
靈芝菌:9350克
雞樅:1020克
云芝菌:13140克
在眾多“菌王”中,“菌中之皇”松茸因價高味美而脫穎而出。松茸是山中精靈,對生長環(huán)境的要求非??量蹋贿m宜生長在海拔2000—4000米沒有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關(guān)系,而且共生樹種的樹齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘??梢哉f每一朵松茸的誕生都是一個奇跡,因此松茸菌王的誕生更是奇跡中的奇跡。
據(jù)悉所有菌王拍賣所得資金全部用于資助困難學(xué)生。
記者:孫于晨、姜珊