近日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布浙江省首批名優(yōu)“土特產(chǎn)”百品榜名單，“西湖龍井”等100個產(chǎn)品上榜，有你的家鄉(xiāng)味嗎？

小編隨機選了一些“土特產(chǎn)”，一起了解~

蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干是江南美食的杰出代表，至今已有百余年生產(chǎn)歷史。

傳統(tǒng)的蕭山蘿卜干采用“風脫水”加工法，經(jīng)過精細加工而成，以色澤黃亮、條形均勻、肉質(zhì)厚實、香氣濃郁、咸淡適宜、脆嫩爽口、味道鮮美而著稱。

寧波藺草（海曙）

寧波市海曙區(qū)藺草業(yè)發(fā)展至今，已不僅僅是單一的草制品生產(chǎn)加工，而是利用草編生產(chǎn)的工藝、技術(shù)和設備優(yōu)勢，融入了竹、藤、皮、木漿纖維等多種原料，開發(fā)出草編制品、仿草制品、草竹混編制品等多個新品種。

永嘉烏牛早茶

“烏牛早”以“早”聞名全國，為特早茶，采摘時間省內(nèi)最早。永嘉烏牛早茶外形扁平光滑、挺秀、均齊，芽峰顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤，內(nèi)質(zhì)葉底幼嫩肥壯，勻齊成朵，葉色嫩綠明亮，湯色清澈明亮，香氣高鮮，滋味甘醇爽口。

善璉湖筆

湖州善璉是湖筆的發(fā)祥地，也是湖筆制作最集中的產(chǎn)區(qū)，被譽為“中國湖筆之都”。

湖筆因“毛穎之技甲天下”“紫毫之價如金貴”而被譽為“筆中之冠”，是中華文明悠久燦爛的重要象征。湖筆由純手工制作，需經(jīng)過擇料、水盆、結(jié)頭、裝套等十二道工序，從中又可細分為一百二十多道小工序，工藝復雜。

新豐生姜

生姜是嘉興市南湖區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，主要種植在新豐鎮(zhèn)，是本地農(nóng)民增收的重要渠道之一。

2010年和2011年，新豐生姜的新鮮姜和腌制姜，先后獲得中國國家地理標志證明商標。2017年，新豐生姜入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。“大棚生姜—晚稻”等“萬元千斤”復種模式還在全省推廣，成為浙江農(nóng)民增收的樣本。

嵊州桃形李

嵊州桃形李心形似桃，肉質(zhì)松脆，纖維少，風味甜，并且略帶蜂蜜香，是當?shù)厮麑＜液凸r(nóng)開發(fā)出的一款水果品種。

蘭溪楊梅

蘭溪是中國楊梅之鄉(xiāng)，楊梅種植面積近7萬畝，產(chǎn)量約4萬噸，產(chǎn)值4億元以上。

近年來，蘭溪市以“地標富農(nóng)”改革為契機，深入推進楊梅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技化、數(shù)字化、智能化發(fā)展，通過推廣設施化栽培技術(shù)，楊梅蘭溪綜合指數(shù)研發(fā)，“梅”好蘭溪楊梅產(chǎn)業(yè)大腦開發(fā)，實現(xiàn)楊梅生產(chǎn)數(shù)字管理，打造蘭溪楊梅高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。

江山獼猴桃

江山是中華獼猴桃野生種質(zhì)資源主要分布區(qū)，也是我國獼猴桃人工栽培較早的地區(qū)之一。

江山獼猴桃以徐香、翠香、紅陽等品種為主，所產(chǎn)果品充分體現(xiàn)了品種固有品質(zhì)特征。徐香果實近圓柱形、果形端正，肉質(zhì)細嫩、汁液多，酸甜適口；翠香果實橢圓形，果喙部略尖，整齊度好，質(zhì)細多汁，有芳香味；紅陽果實圓柱形兼倒卵形，果頂凹陷，味鮮甜，香氣濃郁。

嵊泗貽貝

嵊泗貽貝品種主要為厚殼貽貝和紫貽貝兩種。

厚殼貽貝肉質(zhì)部分多呈潔白、杏黃或橘紅，肉質(zhì)緊密厚實，有嚼勁，口感略帶甜味。紫貽貝自1973年從北方引入，肉質(zhì)部分以潔白、杏黃居多，色澤明亮，肉質(zhì)細密，口感滑嫩甜美。

臨海蜜橘

皮薄是臨海蜜橘最大的特點，有“天下一奇，吃橘帶皮”的美譽。每年的10月下旬至11月中旬，是臨海蜜橘的“黃金時代”，不僅數(shù)量大量上市，甜度也會越來越高。

處州白蓮

蓮都植蓮有悠久的歷史。處州白蓮具有“粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘”五大特點，且保留蓮衣蓮心，營養(yǎng)更全面豐富。