東北大米在全國稻米市場一直是優(yōu)質(zhì)大米的代名詞，隨著近幾年國家對農(nóng)產(chǎn)品品牌打造的重視，諸多大米區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌蜂擁而起，但真正做出持久影響力的并不多，品牌管理和品牌保護(hù)的缺失而造成的負(fù)面案例也比比皆是，導(dǎo)致“東北大米”口碑下滑。遼寧大米作為東北大米的優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)，在品質(zhì)、口感、產(chǎn)量等方面均有著顯著優(yōu)勢，卻缺乏整體性的品牌打造，本地的很多大米品牌享受不到東北大米的正面效應(yīng)，反而淪為負(fù)面效應(yīng)的受害者。
“沈北大米的歷史是源遠(yuǎn)流長。早在1764年（清乾隆二十九年）的農(nóng)歷四月十八，錫伯族從沈陽出發(fā)，西遷新疆伊犁地區(qū)屯墾戍邊時(shí)，在沈陽北部留下4畝旱稻種植地，當(dāng)時(shí)西遷時(shí)限制一家不管幾個(gè)孩子只能帶走一個(gè)，余下的不能跟著西遷。這樣，余下的錫伯族人留在了原址，這4畝旱稻一直延續(xù)著耕作。由于當(dāng)時(shí)沈陽北部地區(qū)人煙稀少，種植的品種也只有谷子等小品種，所以，錫伯族人的旱稻磨出的大米遠(yuǎn)近聞名。
新中國成立后，沈北新區(qū)的水稻從數(shù)量和質(zhì)量上都出現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，到1972年全區(qū)水稻種植面積就開發(fā)到10萬畝，1986年被國家農(nóng)業(yè)部列為全國十七個(gè)商品糧生產(chǎn)基地之一，并于2007年3月被國務(wù)院認(rèn)證為10萬畝全國綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。，“沈北大米”，光澤度好，整米透明，煮出來的粥呈淡綠色，粘度大，口感好。
