榮昌區(qū)河包鎮(zhèn)粉條廠工人在晾曬粉條。

小紅薯闖出大事業(yè)

榮昌區(qū)河包鎮(zhèn)是著名的中國(guó)粉條之鄉(xiāng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名的全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、第十一批全國(guó)“一村一品”示范鎮(zhèn)、重慶市級(jí)鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)。河包鎮(zhèn)立足本地實(shí)際，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，將紅薯粉條產(chǎn)業(yè)作為富民產(chǎn)業(yè)，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

烈日當(dāng)空，驕陽(yáng)似火，便捷通暢的水泥路直接通到擂臺(tái)社區(qū)紅薯種植基地，站在基地旁邊，放眼望去，一片片綠油油的紅薯藤蔓平靜地鋪在田壟上。

“目前種的品種主要有渝薯50和西瓜紅，100斤新鮮的紅薯，可以得到25斤干紅薯淀粉，按照市場(chǎng)價(jià)，干紅薯淀粉每斤能賣到4—5元，濕紅薯淀粉每斤2元錢，鮮果每斤2—3毛錢，年收益能達(dá)到30—40萬(wàn)元左右。”今年40歲的曹禮正在田壟間忙著除草施肥，作為渝地農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，瞅著眼前220畝的紅薯，曹禮眼神中充滿信心與希望。

榮昌的紅薯產(chǎn)業(yè)已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，紅薯加工不僅解決了種植戶的擔(dān)憂，也為當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)家門口就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)顧家掙錢兩不誤。

河包鎮(zhèn)轉(zhuǎn)龍社區(qū)3社村民趙本芳在當(dāng)?shù)匾患曳蹢l加工廠上班，每天工作8小時(shí)，每月可以拿3000多塊錢的工資；丈夫陳維江是大足區(qū)季家鎮(zhèn)攪拌站的一名貨車司機(jī)，每月能掙到4000多塊錢，勤勞的兩口子憑借自己的雙手，將幸福的生活穩(wěn)穩(wěn)地握在手里。

“能過(guò)上今天的日子，都是國(guó)家給的。瞧，脖子上的金項(xiàng)鏈就是在粉條廠打工掙錢買來(lái)得哩！”說(shuō)起現(xiàn)在的日子，趙本芳對(duì)黨和政府充滿了感激之情。

和趙本芳一樣，在粉條廠就業(yè)的還有陳繼琴。陳繼琴是河包鎮(zhèn)黃海食品廠的一名普通女工，她和眾多農(nóng)村留守婦女一樣，顧家而勤勞，為了照顧家庭而無(wú)法外出務(wù)工。

“孩子上學(xué)后就到工廠上班，放學(xué)了我也下班了，上班時(shí)間靈活，既照顧了小孩，也有了收入?！闭诿χo酸辣粉裝包的陳繼琴說(shuō)出了自己的務(wù)工感受。

為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)一二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，河包鎮(zhèn)積極推進(jìn)高淀粉紅薯基地建設(shè)，先后投入200余萬(wàn)元，精選了4個(gè)品種的高淀粉紅薯在全鎮(zhèn)6個(gè)村（社區(qū)）推廣種植；引導(dǎo)粉條產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議，以高于市場(chǎng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)定向收購(gòu)紅薯淀粉。截至2021年，河包鎮(zhèn)有24家粉條生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量6萬(wàn)噸，年收益達(dá)7億元，直接帶動(dòng)像趙本芳、陳繼琴這樣的農(nóng)戶800人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)增收。

現(xiàn)在，河包鎮(zhèn)已成為全國(guó)火鍋粉條和酸辣粉條的主要生產(chǎn)基地，有 “中國(guó)粉條第一鎮(zhèn)”的稱號(hào)。河包鎮(zhèn)粉條產(chǎn)業(yè)壯大的同時(shí)也帶動(dòng)全區(qū)粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全區(qū)粉條年產(chǎn)量超8萬(wàn)噸、產(chǎn)值超10億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新西蘭、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。