1月4日，天空下著小雨，西鄉(xiāng)縣的茶山上云霧繚繞。

“茶香高山云霧質(zhì)”，看著蔥翠的茶園，陜西西鄉(xiāng)縣高川鎮(zhèn)八角樓村貧困群眾唐顯榮說：“去年，我和村里另外5個(gè)伙計(jì)，一天摘了70斤茶葉鮮葉，賣了2800元哩。等天暖和起來，家里又能掙上一筆?！蔽鬣l(xiāng)縣的117個(gè)貧困村中，有105個(gè)貧困村發(fā)展了茶產(chǎn)業(yè)，平均每名貧困群眾都擁有1畝多茶園。

政府引領(lǐng)

資金技術(shù)雙保障

峽口鎮(zhèn)江榜村的貧困群眾蔡成富從2014年開始種植茶葉。他家里的3畝多茶園，現(xiàn)在已經(jīng)全部種上了品系優(yōu)良的無性系龍井長(zhǎng)葉。而他發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的資金、技術(shù)支持，都得益于縣上的好政策。

為了扶持和鼓勵(lì)貧困群眾在種植環(huán)節(jié)參與茶產(chǎn)業(yè)，西鄉(xiāng)縣出臺(tái)了《西鄉(xiāng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)考核辦法》，根據(jù)不同情況，對(duì)新建茶園、改建茶園分別每畝給予500—1500元、400—1000元的補(bǔ)助。

光有資金還不行。茶葉的品質(zhì)管控、病蟲害防治等問題讓缺乏經(jīng)驗(yàn)的貧困戶有些不知所措。貧困戶的茶葉能種好、品種能更新的背后，都有農(nóng)業(yè)技術(shù)“家教”的身影。

為了破解貧困群眾缺技術(shù)的難題，西鄉(xiāng)縣派駐科技人員幫扶貧困村，從技術(shù)層面為貧困戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。西鄉(xiāng)縣建立產(chǎn)業(yè)脫貧技術(shù)服務(wù)110指揮中心負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)貧困戶的技術(shù)服務(wù)工作。一條微信、一個(gè)電話，貧困戶遇到技術(shù)難題，足不出戶就能得到解決。

此外，西鄉(xiāng)縣還會(huì)定期組織技術(shù)人員入村尋訪，邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)的專家教授為農(nóng)戶們“上大課”，用技術(shù)支撐促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2017年至今，西鄉(xiāng)縣累計(jì)開展茶葉專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)班300余期2萬余人次，其中涉及貧困勞動(dòng)力8000余人次。

就地加工

企業(yè)集體同助力

西鄉(xiāng)縣不僅茶園面積大，茶廠的數(shù)量也多。315戶茶葉企業(yè)，18個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織領(lǐng)辦的加工廠……完善的茶葉加工工業(yè)讓茶葉制成品的附加值留在了西鄉(xiāng)縣，解決了“小農(nóng)戶”對(duì)接“大市場(chǎng)”的問題，還讓相當(dāng)一部分貧困群眾成為“上班族”，全方位、多角度地幫扶貧困群眾脫貧增收。

“這幾年行情都不錯(cuò)，很少有摘了鮮葉沒人收的情況。”峽口鎮(zhèn)黨委副書記宋怡君說，“因?yàn)槎际潜镜厝耸挣r葉，價(jià)格上也會(huì)更公道些?！?

鵬翔茶葉公司為20戶貧困戶提供免費(fèi)茶苗并簽訂回收協(xié)議，通過收購(gòu)鮮葉的方式將600余戶農(nóng)戶鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上，帶動(dòng)農(nóng)戶增產(chǎn)增收；漢南茶業(yè)公司對(duì)于同等質(zhì)量的鮮葉，按當(dāng)年市價(jià)上浮20%的價(jià)格從貧困戶處收購(gòu)鮮葉；有的貧困群眾還可以在企業(yè)內(nèi)通過參與制茶、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，獲取工資，平均每人每月2000余元……

企業(yè)產(chǎn)業(yè)化投入、農(nóng)民市場(chǎng)化參與，西鄉(xiāng)縣把引導(dǎo)和鼓勵(lì)茶葉企業(yè)參與精準(zhǔn)扶貧作為深耕產(chǎn)業(yè)扶貧全鏈條、創(chuàng)新扶貧模式的重要舉措。

同時(shí)，村集體經(jīng)濟(jì)在貧困戶的生產(chǎn)增收中也起到了重要帶動(dòng)作用。2018年，駱家壩鎮(zhèn)回龍村整合資金建立了一家茶葉加工廠。建成后，該加工廠被村集體租賃給茶業(yè)公司使用，2019年，全村60戶貧困戶從中獲得了戶均755元的分紅。

創(chuàng)新發(fā)展

扶貧成效再提升

去年4月底到5月初，西鄉(xiāng)縣堰口鎮(zhèn)第五屆羅鎮(zhèn)茗園三合村茶旅文化活動(dòng)舉辦。被四面青山包圍的三合村里擺上了“菜豆腐長(zhǎng)龍宴”，吸引了數(shù)萬名游客。堰口鎮(zhèn)境內(nèi)3000余名采茶女工提上竹籠，徜徉于綠海碧波的茶園之中。

幾乎同時(shí)，西鄉(xiāng)縣峽口鎮(zhèn)江榜村4000多畝茶園里，采茶者絡(luò)繹不絕。20多個(gè)茶園每天產(chǎn)新茶4000多斤，旅游大巴每天帶來1000名外地游客。

采茶的旺季，也是旅游的旺季。

西鄉(xiāng)縣駱家壩鎮(zhèn)的嚴(yán)微回鄉(xiāng)了，經(jīng)營(yíng)起一家農(nóng)家樂?！艾F(xiàn)在游客越來越多，農(nóng)家樂增加了蜂蜜、茶葉、香菇等土特產(chǎn)銷售，旅游旺季生意很是火爆。農(nóng)家樂一年能有6萬多元收入?！眹?yán)微說，茶旅融合讓自己在家門口把錢掙了，還能照顧家人。

目前，西鄉(xiāng)縣70%貧困戶直接或間接地參與到以茶為主的旅游產(chǎn)業(yè)中。茶旅融合帶動(dòng)全縣2萬名左右貧困群眾脫貧。

茶旅融合的創(chuàng)新，為貧困群眾帶來實(shí)實(shí)在在的收入，茶葉加工工藝的創(chuàng)新也是如此。

從單一綠茶到綠、紅、黑、白4種茶共同發(fā)展，西鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)扶貧之路愈發(fā)“多彩”?！耙酝?，縣上很少有白茶、茯茶等夏秋茶的加工制作，很大程度上造成了鮮葉的浪費(fèi)?！蔽鬣l(xiāng)縣茶葉局干部羅智斌介紹，“現(xiàn)在，隨著新的加工工藝引進(jìn)，茶葉制成品品類得到了增加，當(dāng)?shù)夭鑿S的鮮葉需求量提高了，茶農(nóng)的鮮葉收購(gòu)量和利用率也都得到了提升?！?

2019年3月26日，西鄉(xiāng)縣建成全省首條綠茶超微粉生產(chǎn)線。漢南茶業(yè)公司年產(chǎn)150噸綠茶超微粉生產(chǎn)線的投產(chǎn)，標(biāo)志著我省茶葉深加工又邁上一個(gè)新臺(tái)階。茶葉深加工確保原料得到充分開發(fā)利用，促進(jìn)貧困戶延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高夏秋茶利用率，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化和茶農(nóng)增收。