又是豐收好時節(jié)，龍江河畔“柚”飄香。霜降時節(jié)，貴州省岑鞏縣注溪鎮(zhèn)楠木坳集中連片的思州柚逐步進入了成熟期，沉甸甸的柚果掛滿枝頭，柚香四溢。

“今年天氣好，柚子管護到位，產(chǎn)量和品質(zhì)都甚于往年。”正和社員一起在基地查看柚子品質(zhì)的劉壽軍，面對眼前“柚”迎豐收的美景，心情頗佳，“去年，我們的8萬斤思州柚首次走出國門，挺進俄羅斯市場。今年，俄羅斯跟我們合作社簽訂的第一批訂單是60萬斤?！?

劉壽軍的好運從何而來？國際市場的品質(zhì)如何保證？劉壽軍用20余年堅守蹚出的“產(chǎn)業(yè)振興路”給出了答案。

當“頭羊”蹚新路 柚變“金字招牌”

1997年，岑鞏縣林業(yè)局果品公司以山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目為契機，通過土地流轉(zhuǎn)，將注溪鎮(zhèn)楠木坳成片的荒山荒坡改造成了柚子林。

然而，由于管理不善、品質(zhì)欠佳、缺乏品牌支撐等原因，思州柚市場不景氣、發(fā)展不樂觀?！爱敃r柚子價格是5毛到7毛錢一斤，價格低還不好賣，嚴重打擊了柚農(nóng)的積極性，80%的柚農(nóng)因疏于管理，將柚林再次變成了荒山。”劉壽軍說。

2004年以來，劉壽軍勇當思州柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展“領頭羊”，成立了岑鞏民豐果樹種植專業(yè)合作社，實行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一購買生產(chǎn)資料、永久分紅的“五統(tǒng)一分”模式, 推動了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、持續(xù)健康發(fā)展。

“貴州省名牌農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標志性保護產(chǎn)品、國家無公害認證和農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品、‘中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎’得主......”思州柚多不勝數(shù)的“榮譽證書”，讓劉壽軍的底氣很足，“思州柚的名字就是一塊‘金字招牌’?！?

目前， 岑鞏民豐果樹種植專業(yè)合作社已成為專業(yè)從事果樹種植、銷售及儲藏加工的龍頭企業(yè)，有社員265戶，種植的5800畝思州柚已全部掛果，年產(chǎn)柚子300噸。

在黨委政府及農(nóng)業(yè)部門的大力支持下，如今，岑鞏縣以注溪鎮(zhèn)為核心種植區(qū)，輻射帶動全縣種植思州柚4萬畝，年產(chǎn)果3.5萬噸，“柚”使昔日撂荒的“沉睡資源”變成了綠色的“活化資產(chǎn)”。

科學管護 生態(tài)果品俏市場

無論嚴寒，還是酷暑，50歲的吳志金總是忙碌在柚林里。松土、疏果、剪枝、下肥、套袋......嚴格按照技術(shù)標準和管護要求，搶抓時間節(jié)點，對柚子進行科學管護，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)增收。

“每年農(nóng)歷的十二月份，我的柚子就賣完了。 ”一份耕耘，一份收獲，種了20多年的柚子，勤勞的吳志金從不為銷路發(fā)愁。“今年有50畝，產(chǎn)量15萬斤左右，毛收入預計30萬元?！?

品質(zhì)出效益，管護是關(guān)鍵。為提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)效，近幾年來，劉壽軍帶領社員們實施了思州柚品質(zhì)提升工程，建立了品種改良示范基地。

“我們現(xiàn)在用的是有機水溶液肥，它的氮磷鉀鈣微量元素含量比以前粉狀的有機肥高出一萬二千個點。”劉壽軍介紹，通過給果樹松土施水溶液肥，我們的200畝思州柚實驗基地，土壤得到了改善，產(chǎn)出的果品糖分含量提高了，口感更好了。

合作社還從福建、成都、重慶等地引進了11個新品種，在思州柚基地建立新品種實驗示范地，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓“老產(chǎn)業(yè)”煥發(fā)出新活力。

“田間冰箱”助柚“遠走高飛”

“10萬斤柚子白白爛掉，心痛啊!”曾經(jīng)，由于市場不穩(wěn)定、常溫儲藏損耗大、品相不好看等原因，“柚”遇滯銷的心酸場景，劉壽軍記憶猶新。

而現(xiàn)在，劉壽軍再也不像以前那樣為柚子的存貯難和銷售難而發(fā)愁了。

劉壽軍的排憂解愁神器來自于“田間冰箱”。2020年，合作社搭乘國家“冷庫”項目建設“東風”，啟動實施了倉儲保鮮冷庫建設。該項目總投資280萬元，其中合作社籌資180萬，中央先建后補項目資金100萬元，總建筑面積2000平方米，容積1800立方米，可滿足600噸果蔬的保鮮冷藏需求，實現(xiàn)了柚果集中采收、就地存儲保鮮、錯峰靈活銷售、跨區(qū)域配送，為思州柚插上了“遠走高飛”的翅膀。

“冷庫儲藏有效保證了柚果的品質(zhì)品相，有助于我們?nèi)谌敫蟮膰H市場?！眲圮娊榻B，常溫下，柚子的最長保質(zhì)期只有6個月，而且容易腐爛、儲藏壓壞等，通過冷庫2—8度固定溫度的保鮮儲藏，保質(zhì)期能延長到1年，可有效保證柚子的品質(zhì)品相。不僅紓解了柚農(nóng)“一遇滯銷‘柚’爛掉” 的困擾，也提升了思州柚的標準化、現(xiàn)代化、國際化水平，助推農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興?！?思州柚出口就代表中國的柚子出口，品質(zhì)一定要保證。”

如今，通過做強“金牌 品牌”產(chǎn)業(yè)，依托產(chǎn)地冷庫資源優(yōu)勢，借助“電商 品牌”銷售模式，思州柚遠銷北京、上海、河南和俄羅斯等地，成為了群眾增收致富的“金果子”。(圖/文 周燕、陳敏 )