中國(guó)工程院院士走進(jìn)直播間科普刺梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、羽毛球世界冠軍林丹擔(dān)任品牌代言、刺檸吉研究院和“粵港澳黔刺梨·皂角產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟”先后落地……

貴州刺梨

具有如此影響力，交出這樣的成績(jī)單，如今我們已不能再說(shuō)貴州的刺梨是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的“野果果”了。

回溯貴州刺梨的蛻變，如果說(shuō)被從山野間帶到研究室，是刺梨的第一次“飛躍”，那么近年來(lái)它已完成了第二次“飛躍”——從研究室進(jìn)入到了百姓家，真正成為一種被消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛(ài)的產(chǎn)品。

其中，廣藥集團(tuán)幫助貴州刺梨產(chǎn)業(yè)研發(fā)出的刺檸吉系列產(chǎn)品，就是貴州眾多刺梨產(chǎn)品中比較具有帶動(dòng)力和影響力的產(chǎn)品之一。

惠水縣刺檸吉生產(chǎn)基地

據(jù)統(tǒng)計(jì)，刺檸吉在2020年銷售額已突破5億元的同時(shí)，還帶動(dòng)貴州刺梨種植面積超過(guò)200萬(wàn)畝，21.7萬(wàn)刺梨果農(nóng)收益，戶均增收超7000元。

刺梨在蛻變，他們的生活也在改變

從山野間的小果子到具有研究?jī)r(jià)值的營(yíng)養(yǎng)水果，從營(yíng)養(yǎng)水果到被開(kāi)發(fā)成各種刺梨系列產(chǎn)品——幫助刺梨完成第一次“飛躍”的是以農(nóng)業(yè)生物化學(xué)家、“刺梨之父”羅登義為代表的眾多科研人員；而幫助刺梨完成第二次“飛躍”的是以廣藥集團(tuán)為代表的眾多刺梨產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)。

兩次“飛躍”，對(duì)于刺梨果，是從山野到商超的過(guò)程；對(duì)于種植刺梨、生產(chǎn)刺梨的人們來(lái)說(shuō)，卻是實(shí)實(shí)在在生活的改變。

貴州刺梨果農(nóng)采摘刺梨

從普通工人到生產(chǎn)主管，不僅是工作崗位的變化，更有收入的變化。刺檸吉生產(chǎn)基地生產(chǎn)主管羅國(guó)鳳在剛?cè)肼殨r(shí)每月工資2000多元，如今成為生產(chǎn)主管后，每個(gè)月工資能拿到5000元左右。

收入上臺(tái)階，生活更美好，對(duì)于羅國(guó)鳳來(lái)說(shuō)，這既是靠她自身努力，也是機(jī)遇到來(lái)后能夠及時(shí)把握的結(jié)果。

機(jī)遇——是上天賜給貴州的刺梨果帶來(lái)的，也是貴州省委、省政府將刺梨明確為12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的，同時(shí)還是以廣藥集團(tuán)為代表的眾多企業(yè)圍繞刺梨產(chǎn)業(yè)所作的投入帶來(lái)的。

抓住這樣機(jī)遇的還有伍金蓮。對(duì)于她來(lái)說(shuō)，雖然收入暫時(shí)還達(dá)不到羅國(guó)鳳的水平，但是能夠“過(guò)個(gè)馬路”就上班，相比于曾經(jīng)的工作經(jīng)歷，已經(jīng)讓她非常滿意了。

伍金蓮是貴州192萬(wàn)易地扶貧搬遷戶之一，從山溝溝搬進(jìn)惠水縣城，她積極融入新生活，最開(kāi)始是找到了一份服裝銷售的工作，但離家較遠(yuǎn)，對(duì)于還要照顧家庭生活的她來(lái)說(shuō)并不是很方便。

后來(lái)，她了解到家的對(duì)面就是刺檸吉在惠水的基地，而且基地對(duì)于搬遷戶還有優(yōu)先招工的政策，并且待遇也與服裝銷售差不多，她就毅然決定“跳槽”到家門口工作了。

“家門口的工廠”讓許多曾經(jīng)背井離鄉(xiāng)出省打工的搬遷戶迎來(lái)了新生活。以往，他們是翻山越嶺、汽車火車奔赴珠三角、長(zhǎng)三角，春節(jié)前急急忙忙返鄉(xiāng)，春節(jié)后匆匆忙忙返工。

如今，他們是家門口的車間工人。每天走出小區(qū)、過(guò)個(gè)馬路、進(jìn)入工廠，從容上下班，不用背井離鄉(xiāng)，不用遠(yuǎn)離家人，身邊是熟悉的環(huán)境，耳邊是親切的鄉(xiāng)音。

刺檸吉系列產(chǎn)品

刺梨銷路有保證，種植戶也越來(lái)越多

刺梨產(chǎn)業(yè)方興未艾，帶動(dòng)的不僅是車間里的工人，還有田地里的農(nóng)戶。

但對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，在田間地頭的工作是他們的強(qiáng)項(xiàng)，可種出的果子往哪賣？往往是一個(gè)難題。

有產(chǎn)能不一定有銷路——龍里縣谷腳鎮(zhèn)茶香村的刺梨剛上市的2004年，村干部肖發(fā)海帶著幾千畝的刺梨產(chǎn)量去貴陽(yáng)找小商販零售，卻困難重重。

“最愁的就是銷路，本地零星的小作坊也加工不了多少。后來(lái)與一些上規(guī)模的刺梨產(chǎn)品加工企業(yè)簽了收購(gòu)合同，銷路和收購(gòu)才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。”肖發(fā)海介紹道。

近年來(lái)，隨著廣藥集團(tuán)等企業(yè)的刺梨產(chǎn)品賣得越來(lái)越好，對(duì)刺梨果的需求也越來(lái)越大，才更進(jìn)一步徹底為刺梨種植戶解決了后顧之憂。

肖發(fā)海說(shuō)，保證銷路后，村里種植刺梨的越來(lái)越多，目前已有420戶種上了刺梨，去年全村人均收入達(dá)到了約1.5萬(wàn)元。

貴州省龍里縣茶香村委會(huì)主任肖發(fā)海

如今，在企業(yè)帶動(dòng)下，許多生產(chǎn)刺梨產(chǎn)品的公司都與種植刺梨的合作社有了“包收”的協(xié)議。合作社內(nèi)農(nóng)戶的刺梨成熟后，公司會(huì)按照協(xié)議價(jià)格直接收取，農(nóng)戶們只管種好刺梨，就能保證一定的收入。

借助刺梨產(chǎn)業(yè)，茶香村的發(fā)展越來(lái)越好。茶香村當(dāng)前刺梨種植面積已達(dá)1.5萬(wàn)畝，十里刺梨溝被評(píng)定為國(guó)家3A級(jí)風(fēng)景區(qū)，股份制經(jīng)濟(jì)合作社發(fā)展的刺梨干、刺梨汁等初加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)各地。茶香村村集體經(jīng)濟(jì)收益也達(dá)到77萬(wàn)元。

茶香村曾經(jīng)的貧困戶文國(guó)學(xué)也正是靠著種植刺梨，實(shí)現(xiàn)了“人生下半場(chǎng)”的新變化。

文國(guó)學(xué)早年因?yàn)楣加型燃?，不能外出工作。他坐在家中，看著別人都靠著種刺梨掙了錢，不服輸、不甘心、不放棄，他又鼓起干勁，下定決心也加入到刺梨種植的隊(duì)伍中。

每年冬天，文國(guó)學(xué)都會(huì)花上很長(zhǎng)時(shí)間修剪樹(shù)枝。他說(shuō)，修枝的好壞直接決定了來(lái)年刺梨的產(chǎn)量。

文國(guó)學(xué)的付出，終于有了回報(bào)。通過(guò)種植刺梨所得收入，他為家里的一層平房又往上加蓋了一層，還在新房里添置了60寸的電視。最近，他靠著種植刺梨的收入還拓展了業(yè)務(wù)，養(yǎng)殖了十頭牛，加上已有的30畝刺梨，家里的收入越來(lái)越穩(wěn)定。更重要的是，勤勞致富能給人帶來(lái)更多精神上的富足，讓文國(guó)學(xué)這樣曾經(jīng)的貧困戶對(duì)未來(lái)更有期待。

茶香村刺梨果農(nóng)文國(guó)學(xué)

茶香村刺梨果農(nóng)杜禮才同樣如此。在沒(méi)種植刺梨之前，他家里住的是茅草屋，下雨時(shí)屋里全是水。為了讓家里好過(guò)一點(diǎn)，杜禮才在十八九歲時(shí)，也出省打過(guò)工，雖然經(jīng)濟(jì)上有所緩解，可畢竟背井離鄉(xiāng)。

2007年，在退耕還林號(hào)召下，杜禮才返鄉(xiāng)學(xué)種刺梨樹(shù)。盡管生活過(guò)得去，可刺梨畢竟是小眾產(chǎn)品，在貴州之外很難打開(kāi)銷路，發(fā)展仍是大難題。

直到廣藥集團(tuán)開(kāi)始幫扶貴州刺梨產(chǎn)業(yè)后，刺梨需求節(jié)節(jié)攀升。如今，杜禮才種了近百畝刺梨樹(shù)，年收入在10萬(wàn)元左右，他現(xiàn)在還做起了刺梨果脯、刺梨汁加工，希望能以此多賺些錢，讓孩子接受更好的教育。

此前，他還參加了廣藥集團(tuán)“尋找刺檸吉新農(nóng)人”公益活動(dòng)——放下農(nóng)具、走出農(nóng)田，穿上套裝、打上領(lǐng)帶，以一身“潮流”裝扮為刺檸吉代言。

茶香村刺梨種植戶杜禮才

刺梨產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，他們的生活未來(lái)可期

其實(shí)，貴州刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。

在貴定縣，老支書彭玉先回憶起村里種刺梨的往事——當(dāng)時(shí)村里有很多土地要按照國(guó)家政策退耕還林，但全村五個(gè)村民組只有兩個(gè)組的農(nóng)民愿意種刺梨，甚至有人冷嘲熱諷說(shuō)現(xiàn)在種玉米的吃玉米，種刺梨的以后把刺梨當(dāng)飯吃。

貴定縣火炬村老支書彭玉先

然而種玉米根本掙不到錢，反倒是種植刺梨的農(nóng)戶經(jīng)過(guò)三年的苦熬，終于迎來(lái)收獲。當(dāng)時(shí)好的土地一畝可采摘3000斤，斜坡達(dá)1200斤左右，每斤售價(jià)一塊八，價(jià)格是玉米的兩倍多。

榜樣的力量是無(wú)窮的。第二年，種刺梨的農(nóng)戶就多了起來(lái)。如今，每到刺梨收獲的季節(jié)，極目望去，在貴定的許多地方，都能望見(jiàn)一片片耀眼的金黃色。

不僅帶動(dòng)村民致富，刺梨還有治理石漠化的功效。

“刺梨具有根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，耐瘠薄、耐旱，是喀斯特地區(qū)石漠化治理的首選樹(shù)種。”也是在貴定縣，曾有專家在聽(tīng)了沿山鎮(zhèn)大坳刺梨種植基地負(fù)責(zé)人的介紹后表示：“很震撼！當(dāng)?shù)厝擞梅N刺梨的方式既治理了石漠化，又發(fā)展了致富產(chǎn)業(yè)，真正把綠水青山變成了金山銀山，非常值得借鑒?！?

貴定縣有關(guān)負(fù)責(zé)同志在接受記者采訪時(shí)表示，目前整個(gè)貴定縣刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況比較穩(wěn)定，接下來(lái)將與相關(guān)研究機(jī)構(gòu)再合作、再提質(zhì)、再提標(biāo)，讓刺梨的品質(zhì)越來(lái)越好。

如此多群眾因?yàn)榉N植刺梨、參加刺梨生產(chǎn)受益，得益于廣藥集團(tuán)通過(guò)產(chǎn)品串聯(lián)起了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的做法。廣藥集團(tuán)以“輸血+造血式”消費(fèi)幫扶模式，從農(nóng)戶種植、生產(chǎn)加工到市場(chǎng)營(yíng)銷，有效的開(kāi)發(fā)了整個(gè)刺梨產(chǎn)業(yè)鏈。

正如廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源所說(shuō)，對(duì)產(chǎn)業(yè)而言，引入企業(yè)幫扶機(jī)制，有利于借助企業(yè)所擁有的資金、技術(shù)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化發(fā)展，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收。對(duì)企業(yè)而言，借勢(shì)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興政策優(yōu)勢(shì)，無(wú)疑是借梯登高、順勢(shì)而為，更有利于吸收發(fā)展紅利，聚焦新的著眼點(diǎn)，產(chǎn)生差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在這樣的互利共贏合作中，許多貴州本土企業(yè)也獲益匪淺?；菟h的潮映大健康飲料公司就是廣藥刺梨項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵一環(huán)。

據(jù)介紹，2017年該公司被確定為東西部對(duì)口產(chǎn)業(yè)扶貧單位，得到廣藥集團(tuán)在技術(shù)和業(yè)務(wù)上的大力支持。2018年，該公司正式成為王老吉罐裝涼茶在貴州省的唯一加工基地，并已投入量產(chǎn)。

“我們現(xiàn)在主要與廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司合作，生產(chǎn)王老吉涼茶和刺檸吉飲料?！辟F州省潮映大健康飲料有限公司總經(jīng)理張偉中說(shuō)：“生產(chǎn)刺梨新品的所有原料都來(lái)自貴州本地，廠里很多員工也是當(dāng)?shù)氐呢毨?。刺檸吉飲料的?chuàng)新，推動(dòng)了龍里、貴定等地刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了周邊群眾增收致富。”

據(jù)王老吉派駐該廠的生產(chǎn)主管表示，這里生產(chǎn)線自動(dòng)化程度很高，新入職員工基本上經(jīng)過(guò)短期的培訓(xùn)，就可以在老員工的帶領(lǐng)下上手工作，對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駚?lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的就業(yè)選擇。