在種類(lèi)繁多的茶壺中,產(chǎn)自昭通鎮(zhèn)雄巍巍烏蒙山中的紫砂石壺,便是茶友們沏茶品茗、悟道找樂(lè)的上佳選擇!

純天然,質(zhì)地密,紋理多,雕刻精,造型美,無(wú)輻射,無(wú)添加,耐高溫,透氣好,上水穩(wěn),收水勻,易包漿……每一把鎮(zhèn)雄紫砂石壺皆為獨(dú)一無(wú)二,總是“石至名歸”、“壺至福歸”,讓你大飽眼福、愛(ài)不釋手!

取材 紫砂石屬天然制壺石材

紫砂石壺,取材于純天然的紫砂石、細(xì)砂巖或紫砂巖,民間稱(chēng)為“陽(yáng)矸石”或“砂石”。

通過(guò)多年踏勘和尋訪,被贊譽(yù)為鎮(zhèn)雄紫砂石壺“開(kāi)山鼻祖”的鎮(zhèn)雄人劉健發(fā)現(xiàn),云南境內(nèi)目前只有鎮(zhèn)雄發(fā)現(xiàn)了紫砂石,礦床呈橫向分布,礦層厚30-40厘米,石質(zhì)呈質(zhì)地細(xì)密的沙粒狀,具天然細(xì)微透氣孔,外表顯紫褐基調(diào),浸水后現(xiàn)紫色花紋,紋理豐富多變而獨(dú)特。

經(jīng)國(guó)土資源部昆明礦產(chǎn)監(jiān)督檢測(cè)中心、北京礦冶研究總院測(cè)試研究所取樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn),這種紫砂石為“紫色夾灰綠色紋層狀泥質(zhì)粉砂巖”,富含人體所需的20多種微量元素,屬于珍稀的天然制壺石材。

鎮(zhèn)雄紫砂石是如何形成的?云師大附中高級(jí)講師、云南地理學(xué)專(zhuān)家龔聲全研究發(fā)現(xiàn),鎮(zhèn)雄紫砂石來(lái)源于在遠(yuǎn)古乃至上億年前由多種細(xì)沙沉淀、再經(jīng)過(guò)上億年地質(zhì)運(yùn)動(dòng)變化而形成的沉積巖,具有透氣不透水、保鮮茶水的特性,是大自然饋贈(zèng)給人類(lèi)的瑰寶。

產(chǎn)品 幾十種滿(mǎn)足不同需求

早在1988年,劉健就師從中國(guó)知名畫(huà)家俸貴德、馬慶云,此后便一直癡迷于博大精深的石雕藝術(shù)世界里,醉心于開(kāi)發(fā)鎮(zhèn)雄本土石材,致力于傳承石雕藝術(shù),是昭通久負(fù)盛名的石雕藝術(shù)家,曾主持完成了麗江市希郁廣場(chǎng)中心雕塑《納西魂》、玉溪市聶耳公園大型石雕主題壁畫(huà)《音樂(lè)魂》等多項(xiàng)大型石雕藝術(shù)工程。

2008年,劉健發(fā)現(xiàn)了鎮(zhèn)雄紫砂石對(duì)水和茶的先天性?xún)?yōu)勢(shì),萌生了制作紫砂石壺的想法。經(jīng)過(guò)反復(fù)摸索和試驗(yàn),他創(chuàng)造出了關(guān)于鎮(zhèn)雄紫砂石壺的一整套制作工藝,并在2014年成功申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,2017年榮獲云南省發(fā)明專(zhuān)利三等獎(jiǎng)。

日前,在鎮(zhèn)雄縣城環(huán)西路旁的一個(gè)加工廠內(nèi),記者看到了讓人嘖嘖稱(chēng)奇的一幕:對(duì)于一塊塊稀松平常的紫砂石,石雕工藝師采用整石冷雕技術(shù),在切割機(jī)轟鳴聲中,在刻制機(jī)鉆頭的“指點(diǎn)”下,經(jīng)過(guò)一番選材、切割、打磨、雕琢,立即變身為茶具、石缸、影雕等各種美觀實(shí)用、獨(dú)一無(wú)二的文化產(chǎn)品。

“目前,為滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求,我們開(kāi)發(fā)出了幾十種‘紫砂石壺’系列茶文化產(chǎn)品?！痹谧约簞?chuàng)辦的鎮(zhèn)雄識(shí)石雕刻藝術(shù)有限公司展示中心里,劉健如數(shù)家珍地向記者介紹著用紫砂石做成的茶盤(pán)、茶壺、茶寵、茶杯、香爐、雕塑、水缸、石磨、石罐、酒架、石畫(huà)等,展示著這些紫砂石雕制品的制作工序。

特點(diǎn) 美觀實(shí)用泡茶特別香

“紫砂石壺,取材天然的大理石類(lèi)石材,是目前國(guó)內(nèi)最為安全、環(huán)保的茶具。在設(shè)計(jì)和加工過(guò)程中,我們力求每一個(gè)紫砂石壺美觀實(shí)用、簡(jiǎn)潔大方,與市民生活和現(xiàn)代市場(chǎng)接軌。”說(shuō)起紫砂石壺,劉健不斷推介和演示它的諸多特點(diǎn)和功能:取材于純天然的紫砂石,省去了紫砂泥的燒制過(guò)程,無(wú)毒無(wú)輻射無(wú)添加,富含人體所需的微量元素,養(yǎng)生保健功效明顯;造型古樸,做工精細(xì),壺身油亮,紋理豐富,色澤溫潤(rùn),手感柔和,泡茶順手,而且每個(gè)紫砂石壺都是獨(dú)一無(wú)二的“絕版”,大大增加了它的收藏價(jià)值;透氣不透水,對(duì)水和茶葉有保鮮作用,能有效去除茶葉的苦澀味,保留茶的本味,所泡出來(lái)的茶香濃醇厚、回甘生津;泡茶時(shí)上水穩(wěn)、收水勻、斷水好,倒茶水時(shí)茶蓋不掉落、出水水柱長(zhǎng)達(dá)30多厘米后才逐漸發(fā)散成水花;易包漿,使用七八個(gè)月后就形成包漿,其他很多茶壺則要三五年時(shí)間才形成包漿。

靠著獨(dú)特而出色的品質(zhì),鎮(zhèn)雄紫砂石壺在每年的文博會(huì)、南博會(huì)上贊聲如潮,在茶具行業(yè)內(nèi)各級(jí)評(píng)選中屢獲殊榮。其中,劉健本人多次獲獎(jiǎng),他創(chuàng)作的作品《黑軸瓷盤(pán)人物雕像》和《走泥丸》入選中國(guó)非物質(zhì)文化人群研培計(jì)劃優(yōu)秀成果展?！逗谳S瓷盤(pán)人物雕像》和《鎮(zhèn)雄紫砂石茶具》被上海工藝美術(shù)學(xué)院博物館收藏,作品《和道壺》榮獲云南工藝美術(shù)第八屆“工美杯”精品評(píng)選銅獎(jiǎng),作品《紫砂石茶具套裝》被昭通市博物館收藏。

產(chǎn)業(yè) 陷入資源不對(duì)等的尷尬

談及當(dāng)下鎮(zhèn)雄紫砂石壺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,劉健喜憂(yōu)參半,坦言該產(chǎn)業(yè)正處于“冰火兩重天”的境地。

劉健說(shuō),一方面,鎮(zhèn)雄紫砂石壺作為獨(dú)具特色的文化產(chǎn)品,工藝成熟,品質(zhì)極佳,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),深受廣大茶友喜愛(ài),成為一個(gè)叫好又叫座的地方標(biāo)志性品牌,靠口碑相傳便已不愁賣(mài),暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,“粉絲”一大堆,加上鎮(zhèn)雄紫砂石儲(chǔ)量相當(dāng)大,市場(chǎng)需求強(qiáng),市場(chǎng)容量大,紫砂石壺產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣。另一方面,鎮(zhèn)雄紫砂石主要分布于煤層100米以下礦層,與煤炭處于資源重疊狀態(tài),紫砂石加工方因各種原因而難以申辦必不可少的合法開(kāi)采手續(xù),造成了目前讓人憂(yōu)心卻又無(wú)奈的狀況:紫砂石在煤礦方開(kāi)采中沒(méi)有妥善開(kāi)采,被當(dāng)垃圾一樣舍棄在采煤中的土石廢墟里,而紫砂石的加工經(jīng)營(yíng)方卻沒(méi)有開(kāi)采權(quán)而望“石”興嘆,造成紫砂石資源的閑置、破壞或浪費(fèi)。

“目前,我們加工紫砂石壺用的紫砂石原材料比較短缺,主要來(lái)源于修公路時(shí)被村民撿來(lái)賣(mài)的紫砂石?！眲⒔≌f(shuō),目前,因?yàn)槭芟抻谠牧瞎?yīng),鎮(zhèn)雄已有13家紫砂石壺企業(yè)“巧婦難為無(wú)米之炊”而被迫關(guān)門(mén)歇業(yè)了,只有他和其他幾家企業(yè)還在苦苦地支撐著。目前鎮(zhèn)雄紫砂石壺產(chǎn)業(yè)的年總產(chǎn)值不到1000萬(wàn)元,跟江蘇宜興市紫砂壺、云南建水縣紫砂陶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體量差距甚遠(yuǎn)。

同時(shí),在劉健等鎮(zhèn)雄石雕藝術(shù)師心中,還有一個(gè)與日俱增的隱憂(yōu):目前,鎮(zhèn)雄紫砂石壺產(chǎn)業(yè)還處于弱、散、小的發(fā)展態(tài)勢(shì),還面臨著原材料供應(yīng)等發(fā)展瓶頸,很難招收到有天賦、有闖勁、有耐心的學(xué)徒,鎮(zhèn)雄紫砂石壺制作技藝面臨著失傳與斷代的境地。

目前,鎮(zhèn)雄識(shí)石雕刻藝術(shù)有限公司獲得了昭通市委宣傳部文產(chǎn)辦的相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持,在云南省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室剛剛公布的2019年云南“萬(wàn)人計(jì)劃”入選人才名單中,劉健入選云南80名首席技師之一。

讓人欣喜的是,現(xiàn)在,劉健和其他業(yè)內(nèi)人士一樣,為了自己的石頭夢(mèng)和產(chǎn)業(yè)夢(mèng),始終在堅(jiān)守和傳承。(記者申時(shí)勛 李久紅 翟劍 高偉 資漁攝影報(bào)道)