連日來，每天凌晨時分，在昆明市盤龍區(qū)滇源街道中所村有機蔬菜種植基地里，不少菜農(nóng)已開始忙碌起來。凌晨3點，菜農(nóng)采摘的第一車蔬菜就被送進云南蕓嶺鮮生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“蕓嶺鮮生公司”）加工廠。

左手握住菜梗，右手拿小刀從根部輕輕一切，擇掉幾片品相不佳的菜葉，仔細查看每棵菜的品質(zhì)和品相，工人把菜整理好后放入身旁的菜筐。然后，通過自動化包裝流水線，一袋袋水靈靈的新鮮有機蔬菜被貼上象征身份的二維碼標簽。

“為了今年春節(jié)保供，公司于去年10月就開始提前謀劃。公司昆明總部有200人24小時作業(yè)，每天以100噸的產(chǎn)出進行城市端輸送?！笔|嶺鮮生公司供應鏈中心總監(jiān)于海洋介紹，去年，公司發(fā)展有了很大突破，最明顯的就是在安全溯源方面?？蛻敉ㄟ^掃描蔬菜上貼著的二維碼，就能追根溯源?！拔覀兡馨衙總€產(chǎn)品的溯源做到田間地頭?！?

隨著數(shù)字農(nóng)業(yè)在蕓嶺鮮生公司的不斷深入推進，不僅消費者能明白消費，企業(yè)運營也發(fā)生著變化?！巴ㄟ^土壤、環(huán)境因素及氣候、水質(zhì)檢測，一系列數(shù)據(jù)生成畝產(chǎn)投入產(chǎn)出率，有效服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)。這正是我們一直走在行業(yè)前端的重要原因。”于海洋說。

裝箱結(jié)束，16.5米長的冷鏈拖掛車整裝待發(fā)，每天凌晨全速駛向全國各地。36小時后，這些新鮮有機蔬菜就會被送到上海市民手中；48小時后，也能被端上北京市民的餐桌……目前，云菜銷往全國150多個大中城市，以綠色、有機為標簽的高品質(zhì)云菜俏銷市場。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人介紹，為加快推進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型，在冷鏈物流方面，我省出臺農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流建設(shè)三年行動方案，建成冷庫6700余座，庫容近700萬立方米，蔬菜、水果、鮮切花等農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)分選、清洗、加工、包裝、冷藏處理后進入市場的比例提高6個百分點。在農(nóng)產(chǎn)品加工方面，我省統(tǒng)籌發(fā)展產(chǎn)地初加工、精深加工、綜合利用加工，蔬菜凈菜加工占商品比重達5%。