胡潤研究院于12月18日發(fā)布“胡潤中國食品行業(yè)百強榜”。該榜單按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或者根據(jù)最新一輪融資情況進(jìn)行估算。這是胡潤研究院第二次發(fā)布“中國食品行業(yè)百強榜”。
酒業(yè)內(nèi)參發(fā)現(xiàn)，有35家酒業(yè)公司入榜，按主營品類算，涉及26家白酒企業(yè)、6家啤酒企業(yè)、1家雞尾酒企業(yè)（百潤投資控股）、1家葡萄酒企業(yè)（張裕集團）、1家保健酒企業(yè)（勁牌保健酒業(yè)）。
這35家酒業(yè)中，價值上漲的有12家，下跌的有20家。另外，白云邊酒業(yè)價值140元，無變化。江小白為新上榜企業(yè)，價值130億元。
前十名：
貴州茅臺(1771.010, 32.01, 1.84%)以23500億元的價值排名第一，同比漲幅為10%，旗下主要品牌為貴州茅臺。
五糧液(179.600, 5.11, 2.93%)以6600億元價值排名第二，同比下跌25%。旗下主要品牌為五糧液、五糧醇、五糧春。
山西杏花村汾酒廠以3600億元價值排名第三，同比下跌9%。旗下主要品牌為汾酒、竹葉青酒。
瀘州老窖(219.250, 6.87, 3.23%)以3400億元價值排名第四，同比增3%。旗下主要品牌為瀘州老窖、國窖1573。
百威亞太控股以2700億元價值排名第五，同比增22%。旗下主要品牌為哈爾濱啤酒、百威（中國）。
有趣的是，由于茅臺價值獨大，23500億的價值，相當(dāng)于第二名-第九名價值之和。
中國酒業(yè)10強| 排名 | 企業(yè) | 旗下主要品牌 | 價值（億人民幣） | 價值變化 | 主營品類 | 總部 |
| 1 | 貴州茅臺 | 貴州茅臺 | 23，500 | 10% | 白酒 | 貴州遵義 |
| 2 | 五糧液 | 五糧液、五糧醇、五糧春 | 6，600 | -25% | 白酒 | 四川宜賓 |
| 3 | 山西杏花村汾酒廠 | 汾酒、竹葉青酒 | 3，600 | -9% | 白酒 | 山西呂梁 |
| 4 | 瀘州老窖 | 瀘州老窖、國窖1573 | 3，400 | 3% | 白酒 | 四川瀘州 |
| 5 | 百威亞太控股 | 哈爾濱啤酒、百威（中國） | 2，700 | 22% | 啤酒 | 上海 |
| 6 | 洋河酒廠 | 洋河藍(lán)色經(jīng)典 | 2，400 | -11% | 白酒 | 江蘇宿遷 |
| 7 | 華潤啤酒 | 雪花啤酒 | 1，800 | 18% | 啤酒 | 香港 |
| 8 | 青島啤酒 | 青島啤酒、嶗山啤酒 | 1，500 | 31% | 啤酒 | 山東青島 |
| 9 | 古井貢酒 | 古井貢 | 1，400 | 8% | 白酒 | 安徽亳州 |
| 10 | 郎酒 | 郎酒 | 780 | 30% | 白酒 | 四川瀘州 |
價值漲幅榜
貴州習(xí)酒奪冠，價值750億，漲幅63%。
價值漲幅榜| 排名 | 企業(yè) | 旗下主要品牌 | 價值（億人民幣） | 價值變化 | 主營品類 | 總部 |
| 11 | 貴州習(xí)酒 | 習(xí)酒 | 750 | 63% | 白酒 | 貴州遵義 |
| 21 | 燕京啤酒 | 燕京啤酒 | 260 | 38% | 啤酒 | 北京 |
| 8 | 青島啤酒 | 青島啤酒、嶗山啤酒 | 1，500 | 31% | 啤酒 | 山東青島 |
| 10 | 郎酒 | 郎酒 | 780 | 30% | 白酒 | 四川瀘州 |
| 29 | 金種子酒業(yè) | 金種子 | 150 | 24% | 白酒 | 安徽阜陽 |
價值跌幅榜
水井坊(85.390, 7.39, 9.47%)價值300億元，比去年跌去了53%。
價值跌幅榜| 排名 | 企業(yè) | 旗下主要品牌 | 價值（億人民幣） | 價值變化 | 主營品類 | 總部 |
| 18 | 水井坊 | 水井坊 | 300 | -53% | 白酒 | 四川成都 |
| 17 | 酒鬼酒 | 酒鬼酒 | 410 | -50% | 白酒 | 湖南吉首 |
| 19 | 百潤投資控股 | RIO | 280 | -48% | 雞尾酒 | 上海 |
| 28 | 順鑫農(nóng)業(yè) | 牛欄山 | 150 | -45% | 白酒 | 北京 |
| 32 | 金徽酒 | 金徽酒 | 130 | -29% | 白酒 | 甘肅隴南 |
詳細(xì)榜單：
中國酒業(yè)35強| 排名 | 企業(yè) | 旗下主要品牌 | 價值（億人民幣） | 價值變化 | 主營品類 | 總部 |
| 1 | 貴州茅臺 | 貴州茅臺 | 23,500 | 10% | 白酒 | 貴州遵義 |
| 2 | 五糧液 | 五糧液、五糧醇、五糧春 | 6,600 | -25% | 白酒 | 四川宜賓 |
| 3 | 山西杏花村汾酒廠 | 汾酒、竹葉青酒 | 3,600 | -9% | 白酒 | 山西呂梁 |
| 4 | 瀘州老窖 | 瀘州老窖、國窖1573 | 3,400 | 3% | 白酒 | 四川瀘州 |
| 5 | 百威亞太控股 | 哈爾濱啤酒、百威(中國) | 2,700 | 22% | 啤酒 | 上海 |
| 6 | 洋河酒廠 | 洋河藍(lán)色經(jīng)典 | 2,400 | -11% | 白酒 | 江蘇宿遷 |
| 7 | 華潤啤酒 | 雪花啤酒 | 1,800 | 18% | 啤酒 | 香港 |
| 8 | 青島啤酒 | 青島啤酒、嶗山啤酒 | 1,500 | 31% | 啤酒 | 山東青島 |
| 9 | 古井貢酒 | 古井貢 | 1,400 | 8% | 白酒 | 安徽亳州 |
| 10 | 郎酒 | 郎酒 | 780 | 30% | 白酒 | 四川瀘州 |
| 11 | 貴州習(xí)酒 | 習(xí)酒 | 750 | 63% | 白酒 | 貴州遵義 |
| 12 | 今世緣酒業(yè) | 今世緣 | 580 | -2% | 白酒 | 江蘇淮安 |
| 13 | 舍得酒業(yè) | 舍得、沱牌 | 550 | -25% | 白酒 | 四川射洪 |
| 14 | 重慶啤酒 | 重慶啤酒、嘉士伯(中國) | 540 | -18% | 啤酒 | 重慶 |
| 15 | 劍南春 | 劍南春 | 450 | -8% | 白酒 | 四川綿竹 |
| 16 | 迎駕貢酒 | 迎駕貢酒 | 450 | 9% | 白酒 | 安徽六安 |
| 17 | 酒鬼酒 | 酒鬼酒 | 410 | -50% | 白酒 | 湖南吉首 |
| 18 | 水井坊 | 水井坊 | 300 | -53% | 白酒 | 四川成都 |
| 19 | 百潤投資控股 | RIO | 280 | -48% | 雞尾酒 | 上海 |
| 20 | 口子酒業(yè) | 口子窖 | 280 | -11% | 白酒 | 安徽淮北 |
| 21 | 燕京啤酒 | 燕京啤酒 | 260 | 38% | 啤酒 | 北京 |
| 21 | 金東 | 金六福、六福人家 | 220 | -17% | 白酒 | 北京 |
| 23 | 衡水老白干酒業(yè) | 老白干 | 220 | 7% | 白酒 | 河北衡水 |
| 24 | 西鳳酒 | 西鳳酒 | 220 | 22% | 白酒 | 陜西寶雞 |
| 25 | 張裕集團 | 張裕 | 200 | -12% | 葡萄酒 | 山東煙臺 |
| 26 | 貴州國臺酒業(yè) | 國臺酒 | 180 | -8% | 白酒 | 貴州遵義 |
| 27 | 珠江啤酒 | 珠江啤酒 | 170 | -16% | 啤酒 | 廣東廣州 |
| 28 | 順鑫農(nóng)業(yè) | 牛欄山 | 150 | -45% | 白酒 | 北京 |
| 29 | 金種子酒業(yè) | 金種子 | 150 | 24% | 白酒 | 安徽阜陽 |
| 30 | 白云邊酒業(yè) | 白云邊 | 140 | 0% | 白酒 | 湖北荊州 |
| 31 | 江小白 | 江小白 | 130 | 新 | 白酒 | 重慶 |
| 32 | 金徽酒 | 金徽酒 | 130 | -29% | 白酒 | 甘肅隴南 |
| 33 | 勁牌保健酒業(yè) | 勁酒 | 120 | -20% | 保健酒 | 湖北大冶 |
| 34 | 稻花香酒業(yè) | 稻花香 | 120 | -8% | 白酒 | 湖北宜昌 |
| 35 | 伊力特實業(yè) | 伊力特 | 110 | -15% | 白酒 | 新疆可克達(dá)拉 |
