今天，“粽子第一股”五芳齋正式登陸A股市場，股票開盤后不久毫無懸念地漲停，報49.42元，漲幅44%。

五芳齋集團(tuán)直接持有五芳齋30.27%的股份，通過嘉興遠(yuǎn)洋裝飾間接持有公司7.28%的股份，合計持有五芳齋37.55%的股份。公司實(shí)際控制人厲建平和厲昊嘉父子合計持有五芳齋集團(tuán)40%的股份，即間接持有五芳齋1512.98萬股，以最新價計算，厲建平父子的持股市值近7.5億元。

（厲建平 圖片來源：五芳齋官網(wǎng)）

34歲擔(dān)任嘉興公安局副局長

仕途一帆風(fēng)順時卻突然下海

招股說明書顯示，五芳齋的實(shí)際控制人厲建平1956年出生，1976年8月至1980年9月曾任瑞安縣公安局民警，1980年9月至1983年9月任嘉興市公安局刑警，1983年10月至1985年6月就讀于杭州大學(xué)法律系。

1985年7月，年僅29歲的厲建平出任嘉興市公安局郊區(qū)分局副局長，之后又升局長；1990年11月，34歲的他又出任嘉興市公安局副局長，可謂春風(fēng)得意。

正當(dāng)仕途一片光明的時候，1995年12月，厲建平卻突然下海，出任五芳齋集團(tuán)（前身為遠(yuǎn)洋實(shí)業(yè)）董事長至今，目前還擔(dān)任五芳齋董事長。

跟另一家老字號張小泉一樣，五芳齋原來也是一家國有控股企業(yè)，公司1998年由嘉興市五芳齋粽子公司整體改組，同時吸納嘉興百貨、嘉興肉類中心、嘉興釀造、嘉興農(nóng)科院及部分自然人共同作為發(fā)起人，嘉興商業(yè)控股為第一大股東。

2001年4月28日，也就是厲建平下海后不到六年，嘉興釀造、嘉興肉類中心分別與遠(yuǎn)洋實(shí)業(yè)（五芳齋集團(tuán)的前身）簽署股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，轉(zhuǎn)讓部分股權(quán)，遠(yuǎn)洋實(shí)業(yè)開始入股。

2001年4月，控股股東嘉興商業(yè)控股將其持有的507.56萬股國有股的50%，以合計900萬元的價格通過定向協(xié)議的方式轉(zhuǎn)讓給公司經(jīng)營班子成員；2004年1月，嘉興商業(yè)控股又將剩余的253.78萬股國有股份，以每股4.4元、共1116.6萬元的價格轉(zhuǎn)讓給遠(yuǎn)洋實(shí)業(yè)。到2004年3月，遠(yuǎn)洋實(shí)業(yè)的持股比例達(dá)到59.16%。

圖片來源：五芳齋官網(wǎng)

一年賣了4億只粽子

五芳齋無愧“粽子第一股”

“五芳齋”始于1921年，作為一家已有百年歷史的老品牌，五芳齋也是全國首批“中華老字號”企業(yè)。公司的主營業(yè)務(wù)為以糯米食品為主導(dǎo)的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，生產(chǎn)品類除粽子外，已覆蓋月餅、湯圓、糕點(diǎn)、蛋制品、其他米制品等眾多產(chǎn)品。

五芳齋是粽子行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，在國內(nèi)粽子市場上占據(jù)舉足輕重的地位。公司的粽子制作方法源于百年傳承的傳統(tǒng)工藝，其制作技藝于2011 年被文化部收錄進(jìn)第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

五芳齋現(xiàn)擁有嘉興、成都兩大生產(chǎn)基地，是行業(yè)中生產(chǎn)規(guī)模最大的粽子專業(yè)生產(chǎn)基地之一，擁有從生產(chǎn)、加工、倉儲、物流配送完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并建立起覆蓋全國的商貿(mào)、連鎖門店、電商的全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)。截至2021年12月31日，公司通過直營、合作經(jīng)營、加盟、經(jīng)銷等方式共建立了478家門店，其以“中央廚房+門店”的連鎖化經(jīng)營模式，覆蓋嘉興、杭州、上海、武漢等華東、華中地區(qū)的主要城市。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，五芳齋去年全年?duì)I收達(dá)到28.92億元，其中粽子系列（產(chǎn)品）銷售收入達(dá)20.08億元，占比近七成，一年的粽子銷量在4億只以上。今年上半年，五芳齋營收18.09億，同比下降15.32%；凈利潤2.42億元，同比下降20.78%。

此次新股發(fā)行后，募集資金將投資于五芳齋三期智能食品車間建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋研發(fā)中心及信息化升級建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋成都生產(chǎn)基地升級改造項(xiàng)目等。

據(jù)統(tǒng)計，2015年我國粽子市場規(guī)模為49.16 億元，到2019年增長至73.37億元，年復(fù)合增長率達(dá)10.53%。2019年，五芳齋粽子的銷售額達(dá)到16.09億，市場占比超過兩成。預(yù)計到2024年，我國粽子市場規(guī)模將增長至102.91億元。

錢江晚報·小時新聞記者 王燕平