8月8日至8月9日,云南省昭通市愛衛(wèi)專項(xiàng)辦組織檢查組對鎮(zhèn)雄縣國家衛(wèi)生縣鞏固工作進(jìn)行第三輪實(shí)地檢查。此次檢查主要圍繞《國家衛(wèi)生城市和國家衛(wèi)生縣標(biāo)準(zhǔn)》(全愛衛(wèi)發(fā)〔2021〕6號)和《國家衛(wèi)生城市和國家衛(wèi)生縣技術(shù)評估量化評價表(2022年試用)》這兩個文件標(biāo)準(zhǔn),對標(biāo)對表開展資料查閱和現(xiàn)場檢查評分。
聚焦食品安全板塊,主要檢查食品安全監(jiān)督、明廚亮灶推廣、食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理推廣、健康合格證、清洗消毒三防設(shè)施、食品生產(chǎn)經(jīng)營執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、分餐、公筷、“光盤行動”等方面的落實(shí)情況。本輪檢查,共查看了小作坊15家、小食品店15家、小餐飲店15家、學(xué)校食堂1家、超市5家。其中,檢查云南師范大學(xué)附屬鎮(zhèn)雄中學(xué)食堂時發(fā)現(xiàn):1名從業(yè)人員健康證過期、食堂蒸房有鼠跡,對此,縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令整改通知書。
下步工作中,縣市場監(jiān)管局將以習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求為指導(dǎo),以全面提升餐飲食品公共安全水平為根本目標(biāo),牢固樹立“一盤棋”思維,全面扛實(shí)“凈餐館”“管集市”兩個專項(xiàng)行動監(jiān)管責(zé)任,不斷強(qiáng)化對“三小”食品行業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場開辦方、學(xué)校食堂的執(zhí)法檢查,進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任,抓實(shí)問題整改,為我縣國家衛(wèi)生縣城復(fù)審?fù)ㄟ^貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量。
作者:鄭東