6月28日,廣東恒興集團(tuán)有限公司等多家企業(yè)聯(lián)合起草的《預(yù)制菜品質(zhì)分級(jí)及評(píng)價(jià)》(T/CHA 023—2022)、《預(yù)制菜生產(chǎn)質(zhì)量管理技術(shù)規(guī)范》(T/CHA 024—2022)兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。
同日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)正式成立,恒興副總裁何國(guó)華當(dāng)選常務(wù)副理事長(zhǎng)。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)組委會(huì)綜合年度銷(xiāo)量、年?duì)I業(yè)額及細(xì)分賽道市場(chǎng)占有情況,綜合專(zhuān)家打分與前期觀(guān)眾投票精選出“2022預(yù)制菜十大爆品”,恒興明星預(yù)制菜品--一夜埕金鯧魚(yú)榮登榜單。