聚焦糧食、茶葉、花卉、水果、蔬菜、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、肉牛、生豬特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，近年來，云南省全面打造以有機(jī)農(nóng)業(yè)為牽引，以綠色為主導(dǎo)的世界一流綠色食品牌，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，發(fā)展成效顯著，八個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值年均增長(zhǎng)達(dá)16%。

為提高云南有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，6月17日，云南省科技廳在昆明啟動(dòng)實(shí)施“云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與應(yīng)用”重大科技項(xiàng)目。

引智提升云南高原有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平

云南地處低緯高原，立體氣候顯著，具有國際公認(rèn)的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)和生物多樣性優(yōu)勢(shì)，具有不可替代的有機(jī)農(nóng)業(yè)自然優(yōu)勢(shì)，高原農(nóng)業(yè)特色明顯，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證位居全國前列。

但在有機(jī)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的過程中，云南也存在“有認(rèn)證、缺科技”“有品牌、乏競(jìng)爭(zhēng)”的尷尬——有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)定位、產(chǎn)品定位以及發(fā)展區(qū)位不夠清晰，產(chǎn)業(yè)鏈不完善，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益不明顯，技術(shù)創(chuàng)新鏈不齊全。

“云南有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于創(chuàng)新升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，迫切需要補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)技術(shù)短板，依靠科技創(chuàng)新與應(yīng)用創(chuàng)造云南有機(jī)農(nóng)業(yè)的升級(jí)版，該項(xiàng)目啟動(dòng)實(shí)施對(duì)促進(jìn)云南省特色有機(jī)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大的推動(dòng)作用和意義?！痹颇鲜】萍紡d農(nóng)村處處長(zhǎng)李佳說。

據(jù)悉，項(xiàng)目由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合組織實(shí)施，云南省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所和中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所、五洲恒通認(rèn)證云南分公司、云南省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、云南蕓嶺鮮生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、思茅祖祥高山茶園有限公司、石林赫石蘭茂農(nóng)業(yè)有限公司等單位共同承擔(dān)。

項(xiàng)目將以打造全國領(lǐng)先的云南有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地為目標(biāo)，系統(tǒng)研究高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和生態(tài)因子，形成有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的適宜性布局區(qū)劃；聚焦有機(jī)茶葉、蔬菜、果品等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，攻克有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土壤養(yǎng)分持續(xù)供給平衡、病蟲草綠色防控、有機(jī)生態(tài)耕作種植制度等關(guān)鍵共性技術(shù)瓶頸，形成的高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)模式；探索高原特色有機(jī)產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)鍵指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，示范建立以品質(zhì)辨識(shí)技術(shù)為核心的有機(jī)產(chǎn)品溯源體系；厘清云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境效益與生態(tài)價(jià)值等級(jí)，提出云南有機(jī)農(nóng)業(yè)“碳中和”貢獻(xiàn)度以及生態(tài)補(bǔ)償政策體系，科學(xué)量化云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)碳中和環(huán)境效應(yīng)，為彰顯云南有機(jī)農(nóng)業(yè)的獨(dú)特生態(tài)效益提供科學(xué)支撐，助力云南打造國際公認(rèn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)。

構(gòu)建云南有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

在國內(nèi)外專家的幫助下，云南省重大科技專項(xiàng)將遵循國際認(rèn)可的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論下體系下開展高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，在項(xiàng)目技術(shù)路徑設(shè)計(jì)上，基于高原區(qū)域自然資源特點(diǎn)，在應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)、種間相互關(guān)系、能量流動(dòng)轉(zhuǎn)化與生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)等基本原理，提出有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系條件下的技術(shù)創(chuàng)新路徑。

“在具體研究?jī)?nèi)容上，基于云南現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，從全產(chǎn)業(yè)鏈視角審視創(chuàng)新鏈，突出問題導(dǎo)向，在有機(jī)生產(chǎn)條件下，重點(diǎn)通過融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，提升有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境的可持續(xù)性、有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，滿足有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)提質(zhì)增效的需求?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張躍彬研究員介紹。

在項(xiàng)目成果導(dǎo)向上，突出實(shí)用性，研究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)科學(xué)規(guī)律要能夠有助于指導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新；研發(fā)的技術(shù)要能夠在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地得到實(shí)際應(yīng)用；研究提出的政策建議要能夠?yàn)槭∥≌嘘P(guān)決策提供重要參考。

在項(xiàng)目組織實(shí)施上，堅(jiān)持多學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新原則，圍繞有機(jī)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，組織土壤、作物、資源、生態(tài)、植保、經(jīng)濟(jì)等不同學(xué)科的專家承擔(dān)任務(wù)，根據(jù)項(xiàng)目研究任務(wù)需求組建研究團(tuán)隊(duì)協(xié)同攻關(guān)；所有研究任務(wù)集中在共同的生產(chǎn)基地實(shí)施，確保精力集中，提高項(xiàng)目實(shí)施成效。

根據(jù)云南有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)需要，將重點(diǎn)開展有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域布局、有機(jī)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和集成示范、高原特色有機(jī)產(chǎn)品身份辨識(shí)與認(rèn)證體系、高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)環(huán)境效益與生態(tài)價(jià)值研究，構(gòu)建獨(dú)具云南高原特色的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)體系、產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品品牌認(rèn)證溯源體系及生態(tài)功能數(shù)據(jù)化評(píng)估體系。

這項(xiàng)碳中和評(píng)估研究屬全球“第一”

據(jù)悉，重大科技專項(xiàng)將運(yùn)用田間定位監(jiān)測(cè)、實(shí)地調(diào)研、GIS和多種模型相結(jié)合的方法，從微觀和宏觀尺度，對(duì)云南省代表性的有機(jī)茶葉、蔬菜、果品等重點(diǎn)特色產(chǎn)品全生命周期過程進(jìn)行分析研究，量化不同生產(chǎn)模式不同產(chǎn)品的生態(tài)價(jià)值和碳中和貢獻(xiàn)度，并對(duì)其生態(tài)價(jià)值進(jìn)行等級(jí)劃分，給高原特色產(chǎn)品價(jià)值和價(jià)格評(píng)估提供了新的參考標(biāo)準(zhǔn)，為生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制的創(chuàng)建提供了理論支撐。

“基于產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估綜合研究，我們將提出促進(jìn)云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟(jì)措施與保障政策建議?！睆堒S彬介紹。

未來，項(xiàng)目將以云南省主要農(nóng)作物有機(jī)生產(chǎn)的典型企業(yè)和基地為研究對(duì)象，在研究基地設(shè)置有機(jī)與常規(guī)種植定點(diǎn)觀測(cè)點(diǎn)，監(jiān)測(cè)茶葉、蔬菜、水果等云南省特色農(nóng)作物種植過程的農(nóng)事操作與投入產(chǎn)出，測(cè)定農(nóng)田溫室氣體排放通量，植物、土壤碳固持量等關(guān)鍵指標(biāo)，建立有機(jī)種植制度下不同技術(shù)模式的農(nóng)田碳排放關(guān)鍵科學(xué)參數(shù)數(shù)據(jù)庫，運(yùn)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)探究系統(tǒng)綠色發(fā)展和實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰與碳中和的可能路徑。

同時(shí)，通過農(nóng)田定位監(jiān)測(cè)、實(shí)地調(diào)研與GIS技術(shù)相結(jié)合的方法，以云南省特色農(nóng)作物有機(jī)生產(chǎn)基地為研究對(duì)象，開展高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)價(jià)值評(píng)估與生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制研究，從農(nóng)田、農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀到縣域三個(gè)尺度上，比較有機(jī)農(nóng)田與常規(guī)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的異同，開發(fā)適用于云南省的有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)價(jià)值評(píng)估軟件系統(tǒng)；基于國際綠色發(fā)展新理念，研究設(shè)計(jì)云南高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)價(jià)值等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)不同有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)等級(jí)進(jìn)行計(jì)算劃分，提出相應(yīng)生態(tài)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)及政策建議。

此外，針對(duì)不同高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，采用有無對(duì)比原則識(shí)別投入和產(chǎn)出等成本和效益內(nèi)容，進(jìn)行高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估與政策研究，提出促進(jìn)云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟(jì)措施與保障政策建議。

“重大科技專項(xiàng)的實(shí)施，將科學(xué)量化云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)碳中和環(huán)境效應(yīng)，為彰顯云南有機(jī)農(nóng)業(yè)的獨(dú)特生態(tài)效益提供科學(xué)支撐?！崩罴颜f，科學(xué)核算云南不同區(qū)域、不同有機(jī)產(chǎn)品的滲透價(jià)值，將為云南高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展定位提供具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)價(jià)值策略，促進(jìn)云南高原特色有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。