財(cái)聯(lián)社上海5月19日訊（編輯 黃君芝）自俄烏沖突爆發(fā)并傷及這兩個(gè)全球最重要的小麥生產(chǎn)國(guó)以來(lái)，全球供應(yīng)鏈遭到破壞、通脹“高歌猛進(jìn)”，各國(guó)保護(hù)主義的聲音日益高漲，以至于全球約有20個(gè)國(guó)家實(shí)施了糧食及食品的出口禁令，受出口限制的糧食約占全球總貿(mào)易量的17%。

自2月底俄烏沖突爆發(fā)以來(lái)，黑海地區(qū)的小麥出口量大幅下降，小麥及其他大宗商品價(jià)格不斷飆升。俄羅斯和烏克蘭是世界上最重要的小麥生產(chǎn)國(guó)之一，受沖突影響，目前有數(shù)百萬(wàn)噸糧食滯留在烏克蘭港口。聯(lián)合國(guó)已經(jīng)發(fā)出警告，稱全球面臨著潛在的糧食短缺。

國(guó)際糧食政策研究所（IFPRI）在4月的一份報(bào)告中說(shuō)，“由于與新冠疫情相關(guān)的供應(yīng)鏈中斷和去年干旱導(dǎo)致產(chǎn)量下降，糧食價(jià)格已經(jīng)很高，俄烏沖突的爆發(fā)對(duì)全球糧食市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)糟糕的時(shí)機(jī)。”

自俄烏沖突爆發(fā)以來(lái)，小麥的價(jià)格已上漲超60%。

美國(guó)智庫(kù)彼得森國(guó)際經(jīng)濟(jì)研究所（Peterson Institute for International Economics）在最近的一份報(bào)告中也指出，俄烏沖突“給該地區(qū)造成了令人震驚的損失”?！斑@也加劇了全球糧食危機(jī)，因?yàn)槎砹_斯阻止了其他地方農(nóng)民所需的重要化肥出口，烏克蘭作為非洲和中東糧倉(cāng)的角色也被摧毀了?！?/span>

據(jù)世界銀行（World Bank）統(tǒng)計(jì)，俄羅斯和烏克蘭兩國(guó)的小麥出口量占全球的29%。國(guó)際糧食政策研究所的數(shù)據(jù)則顯示，俄羅斯和烏克蘭是大麥、向日葵、葵花籽和玉米等許多重要谷物和油籽的全球五大出口國(guó)。

然而，印度禁止小麥出口的消息，進(jìn)一步加劇了全球食品供應(yīng)緊張局勢(shì)。5月14日，全球第二大小麥生產(chǎn)國(guó)印度宣布，由于高溫導(dǎo)致減產(chǎn)，為保障其國(guó)內(nèi)糧食安全，將立即禁止小麥出口，成為最新一個(gè)禁止小麥出口的國(guó)家。消息發(fā)布后，小麥價(jià)格本周一飆升了6%左右。

然而，這還不算完。更糟糕的是，除了俄羅斯、烏克蘭和印度外，哈薩克斯坦、科索沃和塞爾維亞也禁止了小麥出口。

其它糧食也面臨禁令

事實(shí)上，不僅僅是小麥，由于俄烏沖突導(dǎo)致全球通脹飆升，許多國(guó)家也對(duì)其他食品實(shí)施了出口禁令。其中一些產(chǎn)品包括葵花籽油、棕櫚油、化肥和谷物等。

例如，印尼在4月宣布停止向海外銷售棕櫚油，暫停“所有食用油和食用油原材料”出口。作為全球交易量最大的植物油，棕櫚油廣泛用于從蛋糕到化妝品的各種產(chǎn)品。而印尼是全球最大的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，占全球棕櫚油供應(yīng)量的一半以上。

IFPRI以Joseph Glauber為首的分析師們?cè)谝环輬?bào)告中寫道，“隨著戰(zhàn)爭(zhēng)的繼續(xù)，糧食短缺，尤其是谷物和植物油短缺的可能性越來(lái)越大，將導(dǎo)致更多國(guó)家轉(zhuǎn)向貿(mào)易限制?！?/span>

根據(jù)國(guó)際糧食政策研究所開發(fā)的實(shí)時(shí)追蹤器，以下是在俄烏沖突爆發(fā)后的幾個(gè)月中禁止糧食出口的國(guó)家名單：

可以看到，包括阿根廷、阿爾及利亞、伊朗、哈薩克斯坦、土耳其、塞爾維亞、突尼斯和科威特等國(guó)家在內(nèi)，已經(jīng)限制了主要糧食和農(nóng)作物的出口。受限產(chǎn)品從包括玉米、面粉、黑麥、大麥在內(nèi)的主食，大豆、動(dòng)物油、植物油、鹽、糖，以及包括馬鈴薯、茄子、西紅柿、洋蔥在內(nèi)的蔬菜。此外，各種肉類也涵蓋其中。

根據(jù)IFPRI的研究，在俄烏危機(jī)爆發(fā)后，全球受限食品貿(mào)易份額（以卡路里衡量）大大上升，目前受限比例已上漲至17%，與2007至2008年全球食品和能源危機(jī)期間的水平相當(dāng)。

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我國(guó)糧食生產(chǎn)總體情況趨于改善 糧食供給保持穩(wěn)定有很多有利條件（央視網(wǎng)）

我國(guó)糧食生產(chǎn)總體情況趨于改善 糧食供給保持穩(wěn)定有很多有利條件

央視網(wǎng)消息：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人昨天（5月16日）表示，在各方努力下，我國(guó)糧食生產(chǎn)總體情況趨于改善，糧食供給保持穩(wěn)定有很多有利條件。2021年，全國(guó)畝均種糧收益824元，為近五年來(lái)最高水平，種糧收益增加有利于提高農(nóng)戶種糧積極性。

今年以來(lái)，得益于冬小麥主產(chǎn)區(qū)氣候適宜、田間管理有力、技術(shù)指導(dǎo)到位，冬小麥苗情不斷轉(zhuǎn)化升級(jí)，長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化向好。此外，各地加大了對(duì)春小麥的支持力度，春小麥播種面積有所增加。目前，早稻主產(chǎn)區(qū)江西、湖南、廣東、廣西等栽插已經(jīng)基本結(jié)束，春播整體進(jìn)度略快于上年。

4月份，國(guó)內(nèi)疫情散發(fā)多發(fā)，局部地區(qū)人員流動(dòng)、農(nóng)資運(yùn)銷受阻，春耕生產(chǎn)受到一定影響。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視，要求各地統(tǒng)籌抓好疫情防控和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，采取有力措施解決春耕生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人 付凌暉：各地結(jié)合實(shí)際情況積極協(xié)調(diào)打通農(nóng)民返鄉(xiāng)下田、農(nóng)機(jī)上路作業(yè)、農(nóng)資調(diào)運(yùn)調(diào)劑等堵點(diǎn)卡點(diǎn)問(wèn)題，維護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人員物資流通秩序，確保春播春管平穩(wěn)有序進(jìn)行。受疫情影響較大的吉林等地，解封后春耕生產(chǎn)秩序在加快恢復(fù)。