工作人員將打包的蜜柚發(fā)貨。陳元才 攝
眼下正是澄邁縣無(wú)籽蜜柚上市的季節(jié)，在澄邁縣中興鎮(zhèn)福來(lái)村“柚子夫婦”1500畝無(wú)籽蜜柚種植基地里，一顆顆沉甸甸的柚子壓低了枝頭。從早晨七八時(shí)開(kāi)始，“柚子夫婦”品牌創(chuàng)始人安爍宇的手機(jī)就不斷有訂貨電話打進(jìn)來(lái)。
“我家的蜜柚從今年柚子開(kāi)花時(shí)，就開(kāi)始收到訂單了。目前，每天最多能發(fā)貨2000箱左右，主要銷(xiāo)往北上廣等地?！卑矤q宇對(duì)海南日?qǐng)?bào)記者說(shuō)，一顆蜜柚最低賣(mài)140元，雖然價(jià)高，但不愁銷(xiāo)路。
從出去找訂單，變成訂單主動(dòng)找上門(mén)，從每斤賣(mài)3元、5元，到現(xiàn)在一對(duì)柚子賣(mài)398元。短短幾年的時(shí)間里，澄邁無(wú)籽蜜柚品質(zhì)不斷提升，已獲得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證。澄邁縣“柚子夫婦”品牌還獲準(zhǔn)使用海南首個(gè)國(guó)際生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)加拿大等地。
“從2013年起，澄邁將無(wú)籽蜜柚列入特色高效農(nóng)產(chǎn)品打造，不斷加大對(duì)種植無(wú)籽蜜柚的財(cái)政支持力度，政府在土地流轉(zhuǎn)、資金幫扶上給予重點(diǎn)扶持?！背芜~縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至目前，澄邁縣無(wú)籽蜜柚面積達(dá)6730畝，通過(guò)積極引進(jìn)新技術(shù)、走穩(wěn)生態(tài)路等系列措施，無(wú)籽蜜柚從小范圍種植向規(guī)模化方向推進(jìn)，已成為知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，助力鄉(xiāng)村振興。
在澄邁山口蜜柚基地，工作人員護(hù)理枝頭上的柚子。 陳元才 攝
引進(jìn)“黑科技”
把好果品質(zhì)量關(guān)
“咚、咚、咚……”8月13日，在海南洪安農(nóng)業(yè)有限公司新建的“青柚之約”現(xiàn)代化工廠內(nèi)，傳來(lái)一聲聲柚子入筐的聲音，尋聲看去，一臺(tái)長(zhǎng)達(dá)60米、可進(jìn)行柚子分級(jí)篩選的“黑科技”映入眼簾。
這臺(tái)“黑科技”即柚子智能篩選機(jī)器。擔(dān)任公司負(fù)責(zé)人的安爍宇介紹，這套設(shè)備是8月初引進(jìn)的，配備了先進(jìn)的糖度檢測(cè)系統(tǒng)，一秒鐘可篩選一個(gè)果。通過(guò)采用近紅外傳感器以及全透過(guò)型檢測(cè)技術(shù)，可對(duì)柚子的糖度進(jìn)行無(wú)損檢測(cè)。
“這一筐是重量3.8斤、甜度為11度的柚子，旁邊的是3.8斤、甜度為9.5-10度的柚子，規(guī)格不同，價(jià)位也會(huì)有所差距?！卑矤q宇說(shuō)，每天剛被采摘下來(lái)的柚子，立刻就送上柚子智能篩選機(jī)器，通過(guò)篩選，一筐筐規(guī)格不一的青柚被分裝打包，隨即銷(xiāo)往全國(guó)各地。
“之前我們篩選柚子靠的是經(jīng)驗(yàn)和手感，無(wú)法判斷柚子的甜度，品質(zhì)難以保障?！卑矤q宇對(duì)記者說(shuō)，這臺(tái)“黑科技”的引入，不僅可以確保選果的準(zhǔn)確性，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)分級(jí)，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，還能提高效率，一天最多可篩選上萬(wàn)個(gè)柚子。
“黑科技”還運(yùn)用在柚子的生長(zhǎng)環(huán)節(jié)。在距離“青柚之約”現(xiàn)代化工廠不遠(yuǎn)處的吉羊潤(rùn)農(nóng)生態(tài)農(nóng)旅有限公司種植基地，一套裝載著30公斤葉面肥的無(wú)人機(jī)正在進(jìn)行噴灑作業(yè)?！斑@臺(tái)無(wú)人機(jī)可以24小時(shí)不間斷作業(yè)，每次噴灑5畝地，不僅降低人工成本，而且噴灑更均勻，更有利于柚子的成長(zhǎng)。”該公司技術(shù)總監(jiān)耿志源說(shuō)。
記者在該基地看到，每一棵柚子樹(shù)下都有一個(gè)小型的水流控制閥門(mén)。既然已經(jīng)有了一條水肥一體化智能微噴灌溉系統(tǒng)，為何還要在每棵柚子樹(shù)放置水流控制閥門(mén)呢？面對(duì)記者的疑問(wèn)，耿志源回答道：“大規(guī)模種植需要合理配置水資源，所以每個(gè)噴頭都設(shè)置控制閥門(mén)，通過(guò)控制好噴水流量，達(dá)到最佳的水資源利用率?！?
在“青柚之約”現(xiàn)代化工廠，工作人員在選果。 陳元才 攝
主打“生態(tài)牌”
走穩(wěn)綠色發(fā)展路
耿志源是澄邁柚子種植行業(yè)的“柚二代”，他的父親耿大林是澄邁最早一批種植無(wú)籽蜜柚的人。起初，大家不看好蜜柚種植，有不少村民們善意提醒，他們所在的山口地區(qū)地勢(shì)高低不平，土壤沙質(zhì)化，缺水嚴(yán)重，難以種出好果子。同時(shí)，柚子在內(nèi)地早有種植，且已形成品牌，優(yōu)勢(shì)不像其他熱帶水果那么突出。
“為了將土地養(yǎng)好，種出好柚子，我們費(fèi)了不少力氣。”耿志源說(shuō)，基地上的柚子從不打除草劑、殺蟲(chóng)劑，都是靠人工管理。為了改良土壤，耿家父子通過(guò)研發(fā)出多功能有機(jī)肥料，選用了魚(yú)腸魚(yú)骨等來(lái)代替化肥。耿志源對(duì)記者說(shuō)，如今翻開(kāi)土壤，已經(jīng)養(yǎng)成了8厘米厚的肥沃土地，雖然有不少雜草，卻也說(shuō)明這片土地有了生機(jī)。
近年來(lái)，隨著澄邁蜜柚市場(chǎng)的火爆，如何更好地規(guī)范化管理，成了“柚子夫婦”安爍宇和黃曉玲思考的問(wèn)題。13年間，夫婦倆從單打獨(dú)斗到如今的36道生產(chǎn)工序、168項(xiàng)種植標(biāo)準(zhǔn)、533項(xiàng)目農(nóng)藥殘留檢測(cè)全部為0，這些數(shù)字的背后，離不開(kāi)夫婦倆在艱辛創(chuàng)業(yè)路上“死磕”生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，方能結(jié)出蜜果。
記者在“柚子夫婦”種植基地看到，“柚子夫婦”還承包200多畝的水塘，以維持良好的生態(tài)環(huán)境，保證灌溉水源優(yōu)質(zhì)。
“柚子夫婦”還聯(lián)合海南大學(xué)專(zhuān)家教授團(tuán)隊(duì)，共同組建澄邁縣蜜柚研究所，專(zhuān)門(mén)對(duì)無(wú)籽蜜柚特性、內(nèi)在品質(zhì)、病蟲(chóng)害防治、品種改良等進(jìn)行深入科學(xué)研究，進(jìn)一步提升無(wú)籽蜜柚品質(zhì)。通過(guò)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，獲批了無(wú)籽蜜柚鮮果、無(wú)籽蜜柚嫁接苗和無(wú)籽蜜柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程三項(xiàng)行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)?！敖?jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，反復(fù)論證，現(xiàn)在我們出品的柚子基本做到了每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)可控，品質(zhì)、產(chǎn)量穩(wěn)定。”安爍宇說(shuō)，希望在打造無(wú)籽蜜柚品牌的基礎(chǔ)上，發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，以一業(yè)興百業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
