近日，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等8部門在全省聯(lián)合啟動實施為期3年的食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”行動，切實解決我省禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。

該行動方案針對禁限用農(nóng)藥、食品動物禁止使用的藥品及其他化合物、產(chǎn)蛋期不得使用獸藥、停用獸藥（禁限用藥物）使用問題以及常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，聚焦問題較為突出的12種農(nóng)產(chǎn)品，采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”的“四個一”精準(zhǔn)治理模式，力爭用3年左右時間，生產(chǎn)方式進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級，綠色防控技術(shù)得到普遍應(yīng)用，農(nóng)藥獸藥使用更加科學(xué)合理，違法使用禁限用藥物問題基本解決，常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題有效遏制，生產(chǎn)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任進(jìn)一步落實，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升。

集中治理12個問題突出的品種，具體為“四棵菜”：豇豆、芹菜、韭菜、香蔥；“一枚蛋”：雞蛋；“一只雞”：烏雞；肉牛肉羊；“四條魚”：大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚。各地可根據(jù)生產(chǎn)實際和監(jiān)測情況增加治理品種。

嚴(yán)把農(nóng)藥獸藥行政許可審批關(guān)口，加大農(nóng)藥獸藥質(zhì)量抽檢力度，嚴(yán)查隱性添加禁用成分或其他成分。建立健全農(nóng)藥產(chǎn)品二維碼標(biāo)注、追溯管理制度；加強限制使用農(nóng)藥監(jiān)管，依法嚴(yán)格落實定點經(jīng)營、實名購買、購銷臺賬、溯源管理制度。實施獸藥二維碼追溯管理，確保獸藥生產(chǎn)企業(yè)獸藥產(chǎn)品全部賦碼上市、產(chǎn)品入庫出庫追溯數(shù)據(jù)全部上傳至國家獸藥產(chǎn)品追溯系統(tǒng)；加強獸用原料藥經(jīng)營管理，要將原料藥納入追溯范圍，防止非法流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加強水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品管理。加強農(nóng)藥獸藥網(wǎng)絡(luò)銷售平臺的監(jiān)督。電信主管部門（通信管理部門）將加強ICP備案管理，配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等部門對從事農(nóng)藥獸藥違法經(jīng)營和宣傳活動的網(wǎng)站（App）進(jìn)行定位、處置；協(xié)同開展農(nóng)藥獸藥經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)清理專項整治行動，組織搜索引擎、第三方交易平臺等對涉及農(nóng)藥獸藥經(jīng)營和宣傳情況開展自查整改，在信息查詢、數(shù)據(jù)提取、違法信息屏蔽、停止服務(wù)等方面提供技術(shù)支持，有力打擊網(wǎng)上違法銷售行為。

全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將組織做好調(diào)查，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位摸清12個品種生產(chǎn)基地（生產(chǎn)者）的面積、產(chǎn)量、病蟲害發(fā)生、用藥習(xí)慣、農(nóng)產(chǎn)品上市等情況。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，按照“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)”要求，每個網(wǎng)格明確專人負(fù)責(zé)。探索建立12個品種農(nóng)獸藥安全使用指導(dǎo)員制度，負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)用藥指導(dǎo)及監(jiān)督。推廣“陽光農(nóng)安”模式，運用視頻等電子化工具，推進(jìn)用藥記錄便捷化、電子化，強化生產(chǎn)過程控制服務(wù)。

同時，結(jié)合本地氣候、生態(tài)等資源稟賦和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，調(diào)整優(yōu)化種植區(qū)域布局，指導(dǎo)農(nóng)戶采用綠色技術(shù)模式，摒棄大肥大水大藥的傳統(tǒng)種植習(xí)慣。倡導(dǎo)“四棵菜”科學(xué)種植，推廣輪作間作模式，降低菌源基數(shù)和蟲口密度，集成推廣生態(tài)調(diào)控、生物防治、理化誘控、科學(xué)用藥等綠色防控技術(shù)，加快農(nóng)藥減量。強化“一只雞”、蛋禽、肉牛肉羊、“四條魚”綠色養(yǎng)殖，推進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖方式發(fā)展，繼續(xù)實施獸用抗菌藥使用減量化行動。督促養(yǎng)殖者加強水產(chǎn)、肉雞、蛋雞獸藥使用管理，如養(yǎng)殖密度較大且管理能力跟不上的，應(yīng)適度降低養(yǎng)殖密度。推動牛羊等畜禽屠宰法規(guī)制修訂工作，有條件的地方將牛羊禽的屠宰納入定點管理。

方案提出堅持“零容忍”，嚴(yán)查種植養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)使用禁限用藥物行為。牢固樹立“不合格不上市”的意識，管控上市農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，對12個品種的規(guī)模化生產(chǎn)主體，每年至少開展一次安全用藥培訓(xùn)。用好食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，督促指導(dǎo)生產(chǎn)12個品種的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場在農(nóng)產(chǎn)品上市時開展檢測并開具合格證。市場監(jiān)督管理部門要督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴(yán)格落實食品安全查驗責(zé)任，查驗并留存12個品種的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。同時，嚴(yán)格食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)管理，強化行刑銜接，完善農(nóng)獸藥殘留全鏈條治理機制。