云南：到2023年 核桃產(chǎn)業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)由“大”向“強(qiáng)”轉(zhuǎn)變

為加快推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，抓好中央巡視組巡視云南反饋意見的整改落實(shí)，日前，云南省林草局制定《云南省核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效三年行動(dòng)方案（2021—2023年）》（以下簡(jiǎn)稱“《方案》”）。

《方案》指出，按照省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”的決策部署，全省各地要深入推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，把提高供給質(zhì)量和效率作為主攻方向，著力建設(shè)示范基地、培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)建名優(yōu)品牌，打造具有強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力的核桃產(chǎn)業(yè)體系。

《方案》明確，推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要堅(jiān)持“四項(xiàng)基本原則”，即堅(jiān)持突出重點(diǎn)，鞏固核桃基地高質(zhì)量發(fā)展；堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)核桃三產(chǎn)全方位發(fā)展；堅(jiān)持雙綁機(jī)制，提升核桃產(chǎn)業(yè)組織化程度；堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，打造核桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新新高地。

《方案》強(qiáng)調(diào)，今后三年，全省各地的重點(diǎn)任務(wù)是，強(qiáng)化基地建設(shè)，通過打造“一縣一業(yè)”示范縣、科技推廣示范基地，實(shí)施提質(zhì)增效示范基地建設(shè)、初加工機(jī)械一體化建設(shè)和發(fā)展核桃林下經(jīng)濟(jì)，做優(yōu)一產(chǎn)；培育壯大加工企業(yè)，通過加大招商引資力度、培育大型龍頭企業(yè)和提升企業(yè)創(chuàng)新能力，做強(qiáng)二產(chǎn)；強(qiáng)化市場(chǎng)品牌營(yíng)銷，通過發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì)、健全云南核桃品牌支撐體系、加速市場(chǎng)體系建設(shè)和核桃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)建設(shè)，做精三產(chǎn)。

《方案》提出，到2023年，云南核桃產(chǎn)業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)由“大”向“強(qiáng)”轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)將核桃產(chǎn)業(yè)打造成支撐云南山區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。一是核桃種植面積穩(wěn)定在4300萬畝左右，核桃干果產(chǎn)量240萬噸以上；二是核桃產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)811億元。主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民年人均從核桃產(chǎn)業(yè)中獲得現(xiàn)金收入超過3000元；三是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地1000萬畝，培育核桃優(yōu)質(zhì)高效示范基地100個(gè)；四是建成綜合產(chǎn)值30億元以上的核桃主產(chǎn)縣（市、區(qū)）5個(gè)，全省核桃果、仁初加工網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)基本完成，全省每個(gè)主產(chǎn)區(qū)至少培育1戶核桃產(chǎn)品精深加工企業(yè)；五是在核桃主產(chǎn)區(qū)建成大型核桃集散交易市場(chǎng)5個(gè)以上，省級(jí)龍頭企業(yè)140戶以上；六是加大技術(shù)推廣和培訓(xùn)力度，每年培訓(xùn)基層技術(shù)人員、核桃種植戶5000人次以上。

據(jù)了解，云南是深紋核桃的起源地和分布中心，也是全球最大的核桃生產(chǎn)基地。截至2020年底，全省核桃種植面積達(dá)4303萬畝，年產(chǎn)量148萬噸，年產(chǎn)值412億元，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)第一。全省129個(gè)縣（市、區(qū)）中，有116個(gè)縣（市、區(qū)）已形成核桃種植產(chǎn)業(yè)，占全省總縣數(shù)的90%，主栽品種有漾濞泡核桃、三臺(tái)核桃、細(xì)香核桃等7個(gè)品系。云南核桃不僅是廣大山區(qū)群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)，同時(shí)還兼具良好的生態(tài)效果，為云南的森林覆蓋率貢獻(xiàn)了7個(gè)多百分點(diǎn)。在云南核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，目前，面臨著基地投入不足、撫育管理粗放，優(yōu)果率低；采后機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，果品質(zhì)量參差不齊；加工規(guī)模小、技術(shù)落后，產(chǎn)業(yè)效益難以發(fā)揮；市場(chǎng)“散、亂、小”、供求信息不暢通，價(jià)格不穩(wěn)定等困難。通過實(shí)施《方案》，將促進(jìn)全省核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和果農(nóng)增產(chǎn)增收，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供核心支撐。（中國(guó)日?qǐng)?bào)云南記者站）